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骨折患者一般能喝豆浆,有助于补充蛋白质和钙质。豆浆含有优质蛋白、大豆异黄酮及多种矿物质,对骨骼修复有积极作用。
豆浆中的植物蛋白可促进成骨细胞活性,大豆异黄酮能减少骨量流失,钙、磷等矿物质可直接参与骨基质形成。骨折后胃肠功能较弱时,豆浆相较于动物蛋白更易消化吸收,且不会加重炎症反应。建议选择无糖豆浆,每日摄入量控制在200-400毫升,避免过量饮用导致腹胀。
合并肾功能不全或痛风患者需谨慎。豆浆嘌呤含量中等,可能影响尿酸代谢;慢性肾病患者过量摄入植物蛋白会增加肾脏负担。存在豆类过敏史或甲状腺功能异常者应咨询医生后再饮用。
骨折恢复期需保证均衡营养,除豆浆外可搭配牛奶、鱼类等食物。避免饮用浓茶、咖啡等影响钙吸收的饮品。若出现肿胀加剧或消化不适,应及时调整饮食并就医复查骨愈合情况。