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经常吃烧烤可能带来哪些危害性?

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问题描述:
我爸爸37岁,经常吃烧烤,会不会得病,还有他身体很好,偏说烧烤没有害,一周至少吃2次烧烤,一次吃的非常多。麻,说下吃烧烤到底有哪些危害性?

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1条回答

柳兰歌
柳兰歌 山东省邹平县中医院 主治医师
根据您的描述,常吃烧烤危害性比较大,有的时候食物没有完全烤熟,可能存在感染寄生虫的症状,严重的话会引发脑囊虫病的,而且烟熏产品中的亚硝酸铵,苯并芘是很容易致癌的。建议您的父亲减少吃烧烤的次数,不能太过频繁,其中烧烤的佐料中有大量的人工添加剂,对人体有害,如果很喜欢吃烧烤的话,建议选择无烟烧烤,不会产生过多的有害烟雾,平时最好还是保持饮食中的营养均衡。

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推荐 孩子缺乏微量元素应该怎么办

孩子缺乏微量元素可通过调整饮食结构、补充剂干预、定期监测、就医评估等方式改善。常见原因包括挑食偏食、吸收障碍、生长需求增加、慢性疾病消耗等。

1、调整饮食结构

家长需保证孩子每日摄入富含铁锌钙的动物肝脏、贝壳类海鲜、乳制品,搭配深色蔬菜和坚果,避免过度加工食品。

2、补充剂干预

在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服溶液、右旋糖酐铁颗粒、碳酸钙D3颗粒等药物,不可自行增减剂量。

3、定期监测

家长需每3-6个月带孩子检测血清微量元素水平,观察指甲脆裂、食欲减退等异常表现是否缓解。

4、就医评估

若伴随发育迟缓或反复感染,需排查乳糜泻、短肠综合征等疾病,必要时进行静脉营养支持治疗。

建议家长记录孩子每日饮食情况,避免盲目补充,优先通过天然食物获取营养素,同时保证充足户外活动促进吸收。