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预防脂肪肝吃什么食物好

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预防脂肪肝吃什么食物好

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沈华
沈华 江苏省人民医院 副主任医师
不是说吃多少食物对预防脂肪肝最好,是科学的问题,而不是某一类的食物存在对脂肪肝最大的危害,从食物的总量上来进行控制是最好的预防脂肪肝的方法。额外的需要控制高热量、高糖、高脂肪的一些食物,对脂肪肝是不好的。特别是含有焦糖的一些甜饮料,像大家公认的这些人造的一些饮料,含有一些甜味剂,这些东西对肝脏是不好的。还有就是点心里边还有一些人造的奶油,含有反式脂肪酸,这些食物也是不好的,是需要进行减少或者是限制使用的。另外就是一些动物的脂肪、动物的内脏等等也要适量的限制。

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我们脂肪肝是由于脂肪代谢紊乱造成的肝脏疾病,往往是由于肥胖、营养不良、过度减肥或者药物造成的。胆固醇升高的病人,往往伴有甘油三酯的升高,过多的甘油三酯,会在肝脏沉积,引起脂肪肝,所以对于有脂肪肝的病人,一定要减轻体重,加强锻炼,降低血脂。脂肪肝和胆固醇升高没有直接的关系,但是两者之间也是一种相辅相成的关系,脂肪肝是一种常见的代谢性的肝病,脂肪肝的出现大多是继发于肥胖、饮酒、不良的生活饮食习惯,所以脂肪肝出现以后,部分病人会合并有血脂异常,比如胆固醇、甘油三酯的升高,这种情况下要注意进一步排除是不是存在代谢综合征的情况。

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