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胃癌病人可通过调整饮食结构、分次少量进食、选择高热量食物、补充肠内营养剂、适度运动等方式增加体重。胃癌可能导致食欲下降、消化吸收障碍,需在医生指导下进行营养干预。
1、调整饮食结构
胃癌病人应增加优质蛋白摄入,如鸡蛋羹、鱼肉泥、豆腐等易消化食物,每日可搭配米糊、藕粉等碳水化合物。避免油炸、辛辣刺激食物,烹调方式以蒸煮为主。蛋白质与碳水化合物的比例建议维持在1:2,少量坚果或芝麻酱可提供额外热量。
2、分次少量进食
每日安排6-8餐,每餐摄入量控制在100-150毫升流质或半流质食物。餐前可饮用少量山楂水或陈皮水刺激胃酸分泌,餐后保持坐位30分钟促进消化。夜间加餐可选择营养配方奶粉或酪蛋白饮品,避免空腹时间过长导致体重流失。
3、选择高热量食物
在耐受范围内添加橄榄油、亚麻籽油等健康油脂,每餐可增加5-10毫升。牛油果、香蕉、红枣等天然高糖水果可制作成果泥食用。全脂牛奶、奶酪等乳制品能提供钙质和脂肪,乳糖不耐受者可选用舒化奶。
4、补充肠内营养剂
对于进食不足者,可在医生指导下使用短肽型或整蛋白型肠内营养粉。这类制剂含均衡的蛋白质、脂肪和微量元素,冲泡后可通过鼻饲管或口服补充。使用期间需监测肝肾功能,逐步增加浓度和剂量避免腹泻。
5、适度运动
每日进行15-20分钟床边伸展或散步,促进胃肠蠕动和食欲。餐后1小时可做轻柔腹部按摩,沿顺时针方向环形按压。太极拳、八段锦等低强度运动有助于改善代谢,运动后及时补充电解质饮料防止脱水。
胃癌病人体重管理需定期监测血清白蛋白和前白蛋白水平,营养支持应随治疗阶段动态调整。术后患者可咨询临床营养师制定个性化方案,化疗期间可配合益生菌调节肠道菌群。保持口腔清洁以增进食欲,记录每日饮食日记帮助医生评估营养状况。若出现持续呕吐或腹泻需及时就医,避免发生严重营养不良。