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感冒发烧不能吃鸡蛋,是真的吗

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感冒发烧不能吃鸡蛋,是真的吗

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朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

感冒发烧可以适量吃鸡蛋。感冒发烧期间饮食需注意营养均衡,鸡蛋作为优质蛋白来源有助于恢复,但需避免油炸或辛辣烹饪方式。

1、营养需求

发热时机体代谢加快,需要充足蛋白质修复组织。鸡蛋含有人体必需氨基酸,水煮蛋或蛋羹更易消化吸收。

2、消化负担

部分患者胃肠功能减弱时,过量食用可能加重腹胀。建议分次少量食用,配合米粥等清淡主食。

3、过敏风险

少数人对鸡蛋蛋白过敏,发热期间免疫系统敏感,首次添加需观察皮疹等过敏反应。

4、烹饪方式

避免煎炸做法,高温油脂可能刺激呼吸道。推荐蒸蛋、蛋花汤等低脂烹饪,温度适宜不烫口。

感冒期间可搭配新鲜蔬菜水果补充维生素,发热超过三天或出现呕吐腹泻需及时就医。服用退热药物需间隔1-2小时再进食蛋白质食物。

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