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鱼鳔胶具有补血止血、滋阴润燥、强筋健骨等功效，主要用于治疗血虚萎黄、崩漏带下、肺燥咳嗽、腰膝酸软等症状。鱼鳔胶是鱼鳔经加工制成的胶状物，含有丰富的胶原蛋白、氨基酸等营养成分。
1、补血止血
鱼鳔胶能促进造血功能，帮助改善面色苍白、头晕乏力等血虚症状。对于月经过多、产后出血等失血情况，鱼鳔胶可通过增强血小板活性发挥止血作用。临床常用于辅助治疗缺铁性贫血、功能性子宫出血等疾病，常与当归、熟地黄等药材配伍使用。
2、滋阴润燥
鱼鳔胶性平味甘，能滋养肺阴、润泽呼吸道，缓解干咳少痰、咽喉干痛等肺燥症状。对于慢性支气管炎、肺结核等疾病导致的阴虚咳嗽，鱼鳔胶可通过补充体液改善黏膜干燥。传统用法常与麦冬、川贝母等同用，制成膏方或炖汤服用。
3、强筋健骨
鱼鳔胶富含胶原蛋白和钙质，能促进软骨修复和骨骼强度。对于骨质疏松、关节退行性病变及骨折恢复期，鱼鳔胶有助于缓解疼痛并加速组织修复。常配伍骨碎补、杜仲等药材，通过炖煮使有效成分充分释放。
4、延缓衰老
鱼鳔胶中的活性肽和抗氧化物质能减少自由基损伤，改善皮肤弹性与光泽。长期服用可减轻皱纹形成，对于更年期女性出现的皮肤松弛、关节僵硬等早衰表现有一定改善作用。多与枸杞、黑芝麻等抗衰老食材搭配食用。
5、增强免疫
鱼鳔胶含有的多种氨基酸可调节免疫功能，提高机体对病原体的防御能力。体质虚弱者长期适量服用，能减少感冒频次并加快病后恢复。传统用法常与黄芪、党参等补气药材共同煎煮，适合术后或化疗后免疫力低下人群。
鱼鳔胶需隔水炖煮2-3小时使有效成分溶出，建议每周食用2-3次，阴虚火旺者应减量。服用期间避免辛辣刺激食物，糖尿病患者需控制摄入量。建议在中医师指导下根据体质搭配其他药材，感冒发热期间暂停使用。日常可搭配山药、红枣等食材制成药膳，储存时需防潮密封。
