健康知道
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榴莲一天一般可以吃1-2瓣，建议根据个人体质和健康状况适量食用。
榴莲营养丰富，含有较多糖分和热量，过量食用可能导致胃肠不适或血糖波动。健康成年人每日摄入量控制在1-2瓣为宜，单瓣果肉重量约50克。榴莲含有较高钾元素，肾功能不全者需谨慎控制摄入量。食用时建议搭配水分补充，避免与酒精类饮品同食。
糖尿病患者、肥胖人群应减少食用频次，单日不超过1瓣。孕妇及消化功能较弱者需观察排便情况，出现腹胀腹泻时应停止食用。榴莲果核周围的白色棉絮状果肉纤维含量较高，可帮助缓解部分人群的食用后燥热感。
选择成熟度适中的榴莲，果肉呈金黄色且质地绵软时营养价值较高。开封后建议尽快食用完毕，室温存放不宜超过2小时。若需保存可去除果核后密封冷藏，但风味会逐渐减弱。食用后出现皮肤瘙痒、口腔黏膜肿胀等过敏症状时，应立即停止进食并就医。
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