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食物中毒和中暑的区别

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食物中毒和中暑的区别

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臧金萍
臧金萍 郑州人民医院 主任医师
食物中毒和中暑是两种完全不同类型的疾病。
食物中毒是因为人体进食了对人体有害的食物,这些食物中可能被细菌、病毒所污染,也可能含有对人体有害的理化性的因素。在这些致病因素的作用下,会出现相关的临床症状,常见的临床症状上表现为恶心、呕吐,上腹部不舒服、腹泻、畏寒、发烧、脱水以及水电解质的紊乱等情况,可以通过抗感染、补液,纠正水电解质的紊乱等综合性的治疗。
中暑是因为在高温的环境下,人体吸收了过多的热量而造成的全身性的损伤为表现的一种物理性质的疾病,多表现为头痛、头晕、恶心、呕吐,以及出现肌肉的痉挛,高热后出现的脱水,严重的病人会出现热射病,患者会出现顽固性的高热。在治疗上应该及时的脱离高温的环境,通过物理或者化学,输液的方法来控制体温,减少对人体的伤害。

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中暑时多喝水有一定帮助,但需结合其他措施综合处理。中暑可能由高温环境、剧烈运动、脱水、体温调节功能异常、基础疾病等因素引起,通常表现为头晕、恶心、出汗过多等症状。 1、高温环境:长时间暴露在高温环境下,人体散热困难,容易导致体温升高。应迅速转移至阴凉处,解开衣物,保持通风,同时补充适量水分,避免一次性大量饮水。 2、剧烈运动:高强度运动时,身体大量出汗,水分和电解质流失过快。建议运动后及时补充含电解质的饮品,如运动饮料或淡盐水,避免单纯饮用大量白开水。 3、脱水:水分摄入不足或流失过多会导致脱水,加重中暑症状。除饮水外,还可通过食用含水量高的食物,如西瓜、黄瓜等,帮助补充水分。 4、体温调节功能异常:部分人群如老年人、儿童或慢性病患者,体温调节能力较差,容易中暑。需避免长时间暴露在高温环境中,使用湿毛巾或冰袋降温,必要时就医。 5、基础疾病:患有心血管疾病、糖尿病等基础疾病的人群,中暑风险较高。建议在高温天气减少外出,保持室内凉爽,定期监测身体状况,必要时寻求医疗帮助。 中暑后,饮食上应选择清淡易消化的食物,如粥、汤类,避免油腻和辛辣食物。运动方面,需在身体完全恢复后再进行适度活动,避免再次暴露在高温环境中。护理上,注意观察体温变化,必要时使用物理降温方法,如湿毛巾敷额头、冰袋冷敷等。若症状持续或加重,应及时就医。

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