放纵饮食，不忌口？需警惕“重症急性胰腺炎”这个健康杀手！

深夜撸完串，第二天却痛到打滚送急诊？这不是普通的肠胃炎，可能是会要命的“重症急性胰腺炎”在作祟！这个被称为“腹部杀手”的急症，近年在年轻人中发病率明显上升。今天就来揭开这个健康杀手的真面目，教你识别危险信号。

一、什么是重症急性胰腺炎

1、胰腺的“自杀式”发炎

当胰腺分泌的消化酶异常激活，就会开始“自我消化”。轻症可能只是腹痛呕吐，重症会出现多器官衰竭，死亡率高达20%。

2、两大主要诱因

胆结石堵塞胰管和酒精刺激是最常见病因。近年高脂饮食诱发的病例明显增多，尤其是节假日后的急诊室。

二、这些症状要立即就医

1、刀割样上腹痛

典型疼痛会向背部放射，蜷缩身体也不能缓解，与普通胃痛完全不同。

2、持续呕吐无法缓解

呕吐后腹痛不减反增，可能伴随血压下降、意识模糊等休克表现。

3、皮肤出现奇怪变化

肚脐周围可能出现青紫色瘀斑，医学上称为Cullen征，是严重内出血的表现。

三、高危人群自查清单

1、长期酗酒者

每天摄入酒精超过40克（约2两白酒）的人群风险激增。

2、胆结石患者

特别是结石直径小于5mm容易掉入胰管，造成梗阻。

3、高血脂人群

甘油三酯超过11.3mmol/L时，血液可能呈乳糜状直接诱发胰腺炎。

4、暴饮暴食爱好者

一次性摄入大量高脂食物，尤其是烧烤、火锅配啤酒的经典组合。

四、预防胜于治疗的4个关键

1、给胆囊做“年度体检”

每年做肝胆B超，发现胆结石及时处理，别等发作才后悔。

2、饮酒量力而行

男性每日酒精不超过25克，女性不超过15克，每周至少2天“休肝日”。

3、控制血脂水平

甘油三酯超标者要严格低脂饮食，必要时在指导下用药调节。

4、避免极端饮食方式

拒绝“饿三天、暴食一天”的补偿心理，保持规律适量进食。

记住，腹痛不是小事，特别是伴随持续呕吐、发热时，务必立即就医。那些深夜放纵的美食狂欢，可能正悄悄透支着你的健康额度。从今天开始，学会对过度饮食说“不”，才是对自己真正的宠爱。