食物中毒症状有哪些

发布时间：2021-04-1973033次收听

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食物中毒的症状主要表现为胃肠道反应，由于中毒的食物不同，所含的有害毒素也是不同的，从而所引发的中毒症状也有一定的差异，但是大多数食物中毒都会引起恶心，呕吐，腹泻，腹痛等胃肠道症状。
其次，某些毒素还会引起肝脏的损害，导致转氨酶升高，比如蘑菇中毒的有害物质毒害肽；有种蘑菇中还含有光盖伞素，能够引起幻觉和精神状态失常，导致患者出现过度兴奋、唾液分泌量增多、瞳孔缩小或者走路不稳、出现蹒跚步态等；四季豆中含有皂素和凝集素可以引起血液凝集，导致出现胃肠道症状以及肝肿大等症状。另外

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微波炉加热的食物对人体有害吗

微波炉加热的食物若没有变质，对人体可能没有害，但如果微波炉加热的食物已经变质，对人体可能有害。如果盲目进食后出现不适症状，应积极就医。1.没有：如果食物存放的时间不长，适当用微波炉加热一般可以继续吃，不容易导致食物变质，通常不会影响健康。但建议加热食物后，应注意适量吃，不宜暴饮暴食。2.有：若食物存放较久，同时使用微波炉的方式不当，导致加热的时间不足或过长，可能导致食物变质。此时食物可能有明显异味，还可能出现性状的改变，其中一般含有较多有害物质，盲目进食容易刺激胃肠道，可能伤害人体，导致急性胃肠炎、食物中毒等情况。生活中应避免长期存放食物，以免影响食物的新鲜度。除此之外，建议根据食物的分量、种类等确定微波炉的使用方式，否则可能影响食物的口感。

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洗胃难受吗

洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西，进行挽救，就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管，从鼻孔送入到胃内，先把胃里的东西抽干净，再往里灌入清水，然后再回抽，反复来回的进行清洗，起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的，因为管子进入到咽喉部的时候，会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满，这些难受。如果接受过胃镜检查，其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉，而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。

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胃肠型食物中毒怎么治

发生胃肠型食物中毒应该及时对症治疗，以免延误病情，主要措施包括以下几种。第一，调理患者饮食，卧床休息，给予流食或者半流食，但饮食恢复后给予易消化的食物，以清淡高营养食物为主。第二，如果中毒比较严重，可以进行洗胃或者催吐，以帮助毒物排出。第三，使用药物治疗中毒后出现呕吐的患者，如果不能进食，为了防止脱水，应该进行补液，以纠正电解质平衡紊乱，高烧不退的患者应该给予抗生素治疗。第四，对于有传染性食物中毒的患者应该隔离。该疾病大多为自限性疾病预后比较好，少数患者出现并发症，应该及时到医院就诊处理。

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小儿食物中毒怎么办

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菠萝中毒怎么办

菠萝中毒首先要停止继续进食菠萝，如果症状不是很重，建议最好患者自己用手手指压住舌根部位进行催吐，使胃内的菠萝及时的排出体外，从而减轻菠萝中毒的症状。如果进食菠萝后只是出现皮肤瘙痒的症状，建议可以口服西替利嗪、扑尔敏等抗过敏药物处理。如果患者出现呼吸困难或喘憋或者喉头水肿等情况，不建议自己居家处理，需要及时的去医院救治，需要根据具体情况进行洗胃、气管插管以及应用升高血压的药物等对症处理。菠萝中毒主要是因为菠萝中含有一种蛋白酶，进食后有可能会引发过敏。

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扁豆中毒的症状，主要表现为恶心、呕吐、出汗、头晕、胸闷、心慌、腹部疼痛、腹泻、肢体发冷、麻木等症状。扁豆中毒是因为进食了没有炒熟的扁豆，导致扁豆中的皂素和豆素对胃肠道黏膜产生刺激，导致粘膜出现渗出性增加、充血，使胃肠道出现痉挛、蠕动速度加快等，从而引起相关的不适症状。另外扁豆中的毒素还具有一定的凝血功能，但是相对来说引发的凝血症状还是比较少见的。扁豆中毒一般发生在进食后半个小时到五六个小时左右。扁豆是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，只要合理加工、充分的炒熟一般是不会引发中毒的。

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食物中毒的症状主要包括胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状，如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状，如运动神经麻痹症状，严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病，发病原因主要是吃了不干净的食物，或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下：1、胃肠道症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状，比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多，还会导致有效循环血量减少，会造成休克、酸中毒以及昏迷，这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见，中毒症状以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。

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食物中毒怎么办

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苦杏仁吃多少会中毒

苦杏仁有它自己的药用价值，一般的时候大家还是不要吃它，否则会造成中毒，到时候生命健康都受到了威胁。成年人吃上四十颗到六十颗会中毒，要是吃上一百颗的，就会死亡，而中毒之后，患者会全身没有力气，并且还会伴随呕吐。

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细菌性食物中毒对于大家来说，都是不能忽视的问题，因为引起的危害大，主要引起中毒的原因是细菌等微生物污染，或者是食物没有煮熟，吃了变质的食物，另外如果总是吃一些生熟不分的食物，或者是隔夜的蔬菜也是会引起细菌性食物中毒的情况。

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什么是白果中毒

白果是大家常见的一种植物，经常被食用或者是加入药物中进行服用，其中的毒性也是比较大的，服用过量或者是服用不当就会造成中毒，所以在平时一定要正确的食用白果，切记不要因为贪嘴过量的食用，避免出现中毒的反应，对自己的身体造成极大的危害。

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蜡样芽胞杆菌在生长繁殖的过程中会“放毒”，它释放的毒素在医学上被称为“外毒素”。蜡样芽胞杆菌可释放许多毒素，其中两种毒素是引起食物中毒的主要原因。