吃豆角中毒什么症状

发布时间：2021-04-1990899次收听

语音内容：

吃豆角中毒一般会出现恶心、呕吐、腹部出现绞榨性疼痛以及腹泻等症状。豆角的种类非常多，有四季豆、扁芸豆、长豆角等，长豆角一般是不会发生中毒的，除非是进食了腐败变质的长豆角，导致病原微生物在肠道内生长繁殖，从而引发胃肠道不适反应。
四季豆中含有皂素和凝集素，如果没有充分的烹调加工，进食后皂素会刺激胃肠道黏膜引发胃肠道反应症状，而凝集素会导致胃肠道的血液出现凝集，出现剧烈的腹痛，严重时还会出现全身的症状，导致出现肝脏、肾脏等重要器官的损伤，出现水肿、血尿等。

分享到微信朋友圈

打开微信，点击底部的“发现”，

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

相关推荐

01:29

微波炉加热的食物对人体有害吗

微波炉加热的食物若没有变质，对人体可能没有害，但如果微波炉加热的食物已经变质，对人体可能有害。如果盲目进食后出现不适症状，应积极就医。1.没有：如果食物存放的时间不长，适当用微波炉加热一般可以继续吃，不容易导致食物变质，通常不会影响健康。但建议加热食物后，应注意适量吃，不宜暴饮暴食。2.有：若食物存放较久，同时使用微波炉的方式不当，导致加热的时间不足或过长，可能导致食物变质。此时食物可能有明显异味，还可能出现性状的改变，其中一般含有较多有害物质，盲目进食容易刺激胃肠道，可能伤害人体，导致急性胃肠炎、食物中毒等情况。生活中应避免长期存放食物，以免影响食物的新鲜度。除此之外，建议根据食物的分量、种类等确定微波炉的使用方式，否则可能影响食物的口感。

2024-12-31 200次播放

03:20

洗胃难受吗

洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西，进行挽救，就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管，从鼻孔送入到胃内，先把胃里的东西抽干净，再往里灌入清水，然后再回抽，反复来回的进行清洗，起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的，因为管子进入到咽喉部的时候，会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满，这些难受。如果接受过胃镜检查，其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉，而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。

2021-09-01 64070次播放

银杏果中毒后什么症状

服用银杏果中毒后可以出现，头痛，烦躁，昏迷，瞳孔散大，反应迟钝，恶心，呕吐等症状。这是由于银杏果当中含有的，氢氰酸毒素具有较强的毒性，可以对人体的消化道和神经系统产生较大的影响。并且在服用银杏果中毒以后，一般是在11个小时到12个小时之内的时间，就会出现比较明显的症状。并且对于银杏果的芽部来说，是含有毒素的量比较高的地方，因此，在食用时应当去掉。并且引起银杏果中毒所需要的银杏果的量大约在10到20颗左右，因此减少摄入，也能在一定程度上防止银杏果中毒。

语音时长 01:12

2021-05-11

61602次收听

吃螃蟹中毒症状

吃螃蟹中毒的症状，主要表现为恶心、腹痛，但也有可能会出现呕吐、腹泻，这是一般的轻症反应。如果能够及时的服用药物或者是输液治疗，一般症状很快就会缓解。如果得不到及时的治疗，或者因为吃的螃蟹变质比较严重、患者进食量比较大等，有可能会出现水样便或者脓血样便，腹痛主要表现为阵发性、绞榨性腹痛，还有可能因为体液的大量丢失而引起循环血量降低、水电解质平衡紊乱等，导致出现精神萎靡不振、眼窝下陷、皮肤干燥、尿量减少、脉搏细弱、血压降低、乏力、心慌等症状。

语音时长 01:06

2021-04-19

87940次收听

吃了小龙虾中毒的症状

吃了小龙虾中毒的症状，主要表现为胃肠道不适，具体表现为出现恶心、中上腹部或者小腹部出现阵发性绞痛，也有可能出现呕吐或者是腹泻。具体到每一个患者所出现的症状与进食的小龙虾量、以及小龙虾被污染的程度和患者的体质、是否能够及时的救治处理等存在很大的关系。如果胃肠道不适的症状没有能够得到及时的处理，有可能会出现脓血便，引发水电解质平衡紊乱，患者出现发热、乏力、精神萎靡、皮肤干燥、眼窝下陷、嗜睡或者烦躁，尿量减少、脉搏细弱、心慌、血压下降等严重的症状。

语音时长 01:07

2021-04-19

87101次收听

蘑菇中毒症状

蘑菇中毒症状主要表现为消化道症状、肝肾损伤症状、皮炎和神经毒性症状，严重者可出现全身中毒症状。临床症状主要与蘑菇中毒后作用机体的靶器官有关。具体总结如下：一、消化道症状，进食蘑菇中毒后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至呕血、黑便等消化道出血的症状；二、肝肾损伤症状，当蘑菇中毒后作用的靶器官为肝脏，会出现肝功能异常，黄疸、腹水等情况。如果靶器官为肾脏，会出现少尿、无尿等急性肾损伤的表现；三、皮炎，多见于蘑菇中毒后出现日光性皮炎等情况；四、神经毒性症状，主要表现为头痛、头晕、兴奋、精神错乱等情况。总之，蘑菇中毒症状表现主要与作用靶器官有关系，严重者累及全身，引起全身反应。

语音时长 01:22

2021-04-19

107332次收听

轻度食物中毒可以自行恢复吗

轻度食物中毒大部分可以自愈，只要机体免疫力正常，机体自身可以抵御食物中毒。大部分的食物中毒是因为进食了被细菌污染的食物后出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，轻度中毒一般症状轻微，不会出现脱水或发热等严重表现，在机体免疫力正常的情况下，细菌进入胃内，会被胃酸破坏，或体内白细胞等保护性的细胞战胜，从而达到自愈。但是轻度食物中毒也有可能出现病情进展，继发脱水或电解质紊乱，需要及时补液、纠正电解质紊乱。总之，轻度的食物中毒也是需要引起重视的，需要密切观察病情变化，随病情变化，而调整治疗措施。

语音时长 01:06

2021-04-19

78736次收听

食物中毒有哪些后遗症

轻度食物中毒一般不会有后遗症。严重的食物中毒，会损伤中枢神经系统，导致记忆力下降、痴呆、植物人，甚至死亡；食物中毒严重时还会影响肾功能，出现慢性肾功能减退。

2020-06-13 61093次浏览

01:49

食物中毒能自愈吗

食物中毒是否能自己痊愈，这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒，它可以自己恢复。对于一些重度的患者，尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者，要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施，使这些毒素尽快的排除体外，那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质，避免患者进一步出现休克的症状，同时还要进行抗感染的治疗，在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。

2020-05-09 57261次播放

轻微食物中毒症状

在日常饮食当中，有些人可能吃了一些变质的食物，结果出现了轻微食物中毒表现，比如说头晕，这时人们最关键的是要将有毒性的食物尽快排出去，如果时间比较短，那么完全可以使用催吐的方式，如果时间已经比较久了，那么就需要服用一些能够促进排泄的药物。

2019-11-12 55596次浏览

01:51

食物中毒的症状

食物中毒的症状主要包括胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状，如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状，如运动神经麻痹症状，严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病，发病原因主要是吃了不干净的食物，或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下：1、胃肠道症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状，比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多，还会导致有效循环血量减少，会造成休克、酸中毒以及昏迷，这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见，中毒症状以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。

2019-03-22 54416次播放

02:48

食物中毒怎么办

对于食物中毒而言，首先要做到的是预防，尤其是在夏季和秋季的时候，生吃蔬果时要洗干净。其次，尽量减少剩菜剩饭的产生，即使有剩菜剩饭，在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症，引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状，症状不是很严重，可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时，可以喝温的淡盐水，保证电解质平衡。如果症状比较严重，需要马上到医院，及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。

2019-03-22 57774次播放

四季豆中毒后如何自救

四季豆的营养比较丰富，是人们常吃的蔬菜之一，但是如果人们吃了没有煮熟的豆角就会出现中毒的现象。在中毒后，人们会出现腹痛、腹泻的现象，而且胃烧灼感、心慌。人们可以先用浓茶解毒，然后去医院接受治疗，去最近的医院就好，千万不要耽误治疗时间。

2019-01-24 55804次浏览

螃蟹死了能吃吗

一般情况下，螃蟹死了不能吃，否则可能会影响身体健康，若身体出现不适，需要及时就医。具体分析如下：

2018-09-30 62189次浏览

如何预防细菌性食物中毒

细菌性食物中毒的临床表现主要为急性胃肠炎的表现：有恶心、呕吐、腹痛、腹泻和发热。部分病人可出现血水样大便或浓血粘液样便。严重病例也可发生失水和休克。食物中毒最明显的特点是集体发病，潜伏期短，中毒病人的临床表现相似，有共同的致病食物，发病范围局限在食用同种食物的人群中。

2018-05-17 50903次浏览