多吃粗粮能治疗便秘吗？
女性营养饮食编辑
博禾医生
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随着现代社会地不断进步，人们对于饮食这方面的要求也逐渐提高。大家都需要吃好的，不吃一些对自己身体有害的食物。那么，老年人多吃粗粮能治便秘，这个是真的吗？这引起了很多人的关注。
粗粮由很多食物组成，里面的食物也是大家身体所需要的。大米又称粳米，大米是我们生活中必不可少的一部分，大米的味道甘平，大米还具有补中益气、健脾和胃的作用。春天气候干燥的时候，早上和晚上可以喝米粥。因为远离口干的烦恼，可以愉快地生活。
但是，特别需要提醒患者，不同的烹饪方法有不同的影响，而且对身体内的血糖影响也不同。研究表明，等量米煮的干饭比等量的稀饭对血糖的影响小。因此，一些糖尿病患者应该早餐吃干饭，这有利于控制血糖。
粗粮与普通细粮含有大致相同的热量和糖分，大家吃完这些后，无论是粗粮还是普通细粮，这两者对大家体内的血糖值都有上升的作用，但粗粮含有更多的膳食纤维，这些物质的结构特性所以大家应该多吃粗粮，这些粗粮能够延缓血糖的升高。总之，我建议你吃适量的粗粮。
这些粗粮在大家的胃里的排空速度比较缓慢，这种情况就会造成一种轻度的饱胀感，从而使得人们大大减少了食物的摄入量，进而大家就会控制一天摄入食物的总量。因此，减肥的人、血糖值、血脂高的人等，每天适合吃粗粮，需要适量的摄取，不要摄取太多。因为这对身体有很大的影响。
粗粮中含有的膳食纤维可以帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘，提高大家的身体水平。你需要知道多吃水果和蔬菜等含有水分的食物。那样的话，可以补充膳食纤维。
但实际上，粗粮中的不溶性纤维对促进人体内肠道蠕动有很大帮助，而且这些物质可以与食物中的污染物结合，将这些污染物从体内带出，最重要的是清洁肠道。这表明粗粮的重要作用，老年人多吃粗粮。
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