冬天的滋养好菜 羊肉炖萝卜冬天吃好吗

适合冬季滋养的4种菜肴:

1、羊肉炖萝卜

随着新南北大降温，冬季寒冷更加明显。在这个北方下雪南方下雨的寒冷天气中，增加身体的热量尤为重要。说到热补羊肉是优先的。羊肉炖萝卜是冬季不可或缺的美食。这道美食不但可以满足你的口腹之欲，还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。因为羊肉可以抵御风寒，而白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。做法也很简单，只要把切好的羊肉和白萝卜一起放入锅中，放入调味品直到熟烂就可享用了。

2、桂圆炖鸡

不仅是菜，汤也是很好的冬季补充食品。桂圆是大家常吃的干果，它不仅滋阴养血，而且宁心安神，对血虚头痛、心悸失眠、记忆力减退也有帮助。鸡蛋含有丰富的蛋白质和身体所需的营养。炖这两种食物既营养又滋养，早餐也没问题。但是，请注意桂圆性热，不要长期吃。

3、黑芝麻粥

家里有身体虚弱的人，不要用力补充，适合温暖补充，黑芝麻粥是个好选择。黑芝麻不仅有乌发的作用，还能补充肝肾，滋养五脏，特别是冬天有助于滋养肾脏的效果。用黑芝麻煮粥时注意要将它研末后再与粳米一同放入锅中煮。首先用旺火煮沸后，用文火煮粥。

4、木耳山药炒生菜

对于不喜欢吃太油腻的人来说，羊肉炖萝卜似乎味道太重了。没关系。清淡的木耳山药炒生菜。黑木耳含有非常丰富的铁，常吃能养血补血，让你即便在冬天也不会觉得冷;另外木耳还含有胶质，可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，排除体外，起到清理肠胃排毒的作用。山药纤维素含量高，并提供大量黏液蛋白，可减少皮下脂肪的堆积，且常吃对脾胃大有好处。

以上就是我们为您所介绍的四款适宜冬季滋补的菜肴，这些款菜肴营养丰富，是非常适宜在冬季食用的，其滋补功效更是有益于身体健康，养胃护胃，抵抗严寒，防寒暖身功效显著。另外，冬天的饮食滋养是件好事，但要注意适度滋养，避免滋养不当，反而危害健康，引起肥胖。