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儿童反应迟钝 营养不良怎么办 多吃四种食谱补充营养

儿童饮食编辑 博禾医生
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关键词: #儿童 #营养

对儿童来说,营养均衡非常重要因为长期营养不均衡,营养不良会影响期间的成长发育。你怎么知道孩子营养不良?发现孩子营养不良怎么办?

孩子营养不良的4大症状

当孩子营养不良或营养不均衡时,会通过身体或心理的一些表现,向家长们发出信号,如果爸爸妈妈们能及时识别这些信号,并做到“亡羊补牢”,就能让孩子避免继续受到“营养不均衡”的“骚扰”。

反应迟钝,头脑不足

初期营养不良时,可降低脑细胞分裂率,神经调节功能异常,运动和语言发育迟缓,发现儿童最近反应迟钝,头脑不足,健忘等表现时,也要警惕营养不良

免疫力下降,体弱多病

维生素、锌、铁等微量元素不足,细胞和体液免疫功能下降,儿童容易感冒、牙龈炎、毛囊性皮肤炎、口角炎、舌炎、角膜炎等。

便秘、口臭

儿童喜欢肉食、甜食、油炸等食物,纤维素摄取不足时,肠道蠕动缓慢便秘的问题,粪便在肠道内停留时间过长时,有害毒素会产生口臭。

情绪变化无常

B族维生素能通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪,维生素B1缺乏时,可让人变得暴躁、喜怒无常,维生素B6摄入不足时,可导致情绪激动、困倦和急躁,维生素B12缺乏时,可让人变得反应迟钝等。

儿童营养不良吃什么?试试4种营养食谱

发现上述营养不均衡的信号时,最好用饮食烹饪来改善。儿童营养不良吃什么好?下面就为大家推荐一些补充营养的食谱。

香菇粥

原料:小米50克,鲜香菇50克。

做法:先煮米粥,取汤,然后和香菇一起煮。

用法:每天服用3次,持续服用有效。

健康提示:米忌与杏仁同食。

猪排炖萝卜

原料:萝卜500克,猪排骨250克,盐3克,葱10克。

做法:将骨头切成3厘米大小的段落。萝卜切成碎片。将排骨炖至肉排骨,加入萝卜片和葱炖,撇去汤面浮油,加入盐即可食用。

健康提示:萝卜不得与人参、西洋参同食。

枣杏煮鸡汤

原料:鸡500克新鲜)200克,杏5克,枣150克,核桃100克,姜3克,盐3克。

做法:

1、杏仁在滚水中煮5分钟,拿起洗衣服洗,栗肉在滚水中煮5-10分钟,拿起洗衣服洗,不煮之前,还浸在清水中。

2、核桃肉放入滚水中煮5分钟,捞起用清水洗净。红枣洗去核。

3、鸡切去脚洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。

4、水12杯或适量放入锅中滚动,放入鸡、枣、南杏仁、姜煮2小时,放入核桃肉、栗煮1小时,放入盐调味。

健康提示:益肾、强筋骨、高杏仁:杏仁不得与栗子、猪肉、谷子一起吃枣(新鲜):枣不得与海鲜一起吃核桃:核桃不得与野鸡一起吃。

海龙蒸鸡

原料:海龙一只,鸡一只,白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。

做法:

1、用酒浸泡海龙2小时,鸡宰杀后,去除毛栓、内脏和爪、姜切粒、葱切花备用。

2、将鸡放入蒸锅中,涂盐、味精、料酒、酱油、姜、葱,腌1小时。

3、将海马放在鸡身上,放入武火大气蒸笼中,蒸50分钟即可。

健康提示:鸡肉含有23.3%的蛋白质,脂肪含量只有1.2%,鸡肉含有多种维生素和矿物质。海龙可以清洁血管中的胆固醇,去除痰火核,有很强的调理身体的效果。因此,本菜营养丰富,有利于婴儿的身体发育。

如果你的孩子也有营养不良的情况,请试着用上述食谱补充营养

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