如何通过饮食预防冠心病哪些食物能预防冠心病？

疾病饮食编辑博禾医生

229次浏览发布时间：2022-04-14 11:07:42

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冠心病危害了许多中老年人的身体健康，是上了年纪后必须重点预防的疾病。那么，在日常生活中要如何预防冠心病呢？饮食对预防冠心病有很大作用，中老年人必须更加理解。

预防冠心病的食物

洋葱。洋葱有降低胆固醇的作用，可以减少血液中的脂肪，所以洋葱是心脏的好朋友，吃洋葱有助于心脏的健康，对冠心病也有很多好处。

玉米。玉米富含维生素E、维生素A。玉米胚榨出的玉米油(油食品)含有大量不饱和脂肪酸，可以去除体内多馀的胆固醇，具有预防动脉硬化的作用。所以，食用一些玉米油是很有益处的。

海产品。虽然可以降低胆固醇，但是吃鱼的时候，必须限制玉米油、向日葵油和豆油的摄取。因为这些油可以抵消鱼对细胞的保护作用。

蒜。大蒜是一种非常好的保健食品，大蒜能够带走对心脏有害的胆固醇，能够降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白，并且能够降低血小板的黏性，防止血液凝固，防止血栓形成，每天吃大蒜能够有效地预防冠心病。

麦芽。麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，价格便宜。对于心脏病患者的康复，麦芽蛋白质(蛋白质食品)优于其他德智体动物蛋白质。麦芽内含有的甲种生育酚，是维生素（维生素食品）E的组成成分，它能降低血液的粘稠度，进而阻抑动脉粥样硬化的形成。

那么，饮食预防冠心病要做到哪几点呢？

饮食预防冠心病的方法

因蔬果中含丰富的膳食纤维和维生素，其中可溶性纤维素具有降血酯和保护血管的作用，能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出。维生素C、E、A也能保护心血管，如维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用，改善冠状循环，保护血管壁，猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子里就含有丰富维生素C;维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧，预防血栓发生。

要特别注意避免肥胖，养成良好的饮食习惯，减少饮食，减少高热能食物的摄取，如甜点等。因为肥胖容易引起冠心病，影响健康。

控制糖类摄取。冠心病患者是不能吃过多甜食的，糖在细胞内转化为脂肪醇，并进而合成脂肪，吃糖过多，剩余部分就会转化为脂肪，积存于脂肪细胞内，许多微小的脂肪细胞，合成细胞组织，分布在肌肉、皮下以及环绕在各种脏器上，吃的糖越多，脂肪细胞越增厚，身体也就越发胖，越于心脏不利。

减少钠盐的摄取量。高血压是导致冠心病发生的重要因素，所以要积极控制血压，这样就能很好的帮助预防冠心病的发生，而要控制血压就需要减少钠盐的摄入。

为了我们的健康，预防冠心病是必不可少的。

冠心病食物

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