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饮食预防高脂血症有效吗?这些食物专门降血脂

来源:博禾医生

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随着人们生活水平的提高,很多疾病困扰着我们,高脂血症就是其中之一。因此,在我们的日常饮食中,我们应该多吃一些能有效预防高脂血症的食物。让我们了解哪些食物可以预防高脂血症。

防治高脂血症的饮食原则

饮食中的食物纤维可与胆汁酸结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄取的食物纤维量最好是35克到45克。

很多人喜欢吃夜宵。出乎意料的是,人体胆固醇合成主要在夜间完成,夜间饮食频繁,肝脏合成的胆固醇明显增加,扰乱身体正常的新陈代谢,成为血脂异常、动脉粥样硬化的因素之一。同时,长期吃夜宵过度,刺激胰岛,增加胰岛素分泌,长期分泌胰岛素的β细胞功能减退,提前衰退,血糖、血脂异常。

老年人的基础代谢率下降,能源需求量低于成年人。高脂血症老年人应严格控制能量摄取,每人每天的能量摄取应控制在29千卡/公斤以内,主食每天不得超过300克。

防治高脂血症,烹饪手法的选择也起着重要的作用。尽量减少烹饪用油,尽量采用蒸、煮、炖、煮、煮、煮、煮、煮、烤、烤等方法,避免油煎、炸、炒。那么,预防高脂血症的食物是什么呢?

预防高血压吃什么好

苦瓜。苦瓜性冷味苦,含有多种苦瓜皂苷,刺激胰岛素释放,具有明显降低血糖的作用,苦瓜中维生素B1、维生素c和多种矿物质含量丰富,具有调节血脂、提高机体免疫力的作用。

山楂。山楂中含有丰富的维生素c、生物类黄酮等营养要素,有扩大血管壁、降低胆固醇、降低血压的作用。同时,山楂酸、柠檬酸等物质也有降低血压的作用。

洋葱。有效刺激血管,扩大血管,增加动脉血流量,达到降血年度,降低胆固醇,调节血脂,降低血栓形成,改善动脉粥样硬化,提高高密度脂蛋白含量。

牛奶。牛奶中含有丰富的CCC,甲基旭二酸可以很好地抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而可以一直进行胆固醇合成,从而更好地降低胆固醇的含量。此外,牛奶中含有更多的钙,也可以更好地降低人体对胆固醇的吸收。

红薯。甘薯种类含有很多粘液质和多糖物质,具有维持血管弹性的作用,对预防心血管系统脂质沉积和动脉粥样硬化等疾病具有明显的作用。

三文鱼。其中含有大量不饱和脂肪酸,有助于降低血液中含有的甘油三酯,提高血管弹性,排除血管垃圾,降低胆固醇。

蒜。科学家研究发现,新鲜大蒜可以大大降低血液中有害胆固醇的含量。蒜粉制品可降胆固醇8%,而新鲜蒜或蒜抽可降胆固醇15%。大蒜的降脂效能与大蒜中含有的物质大蒜素有关。

预防高脂血症的食物可以根据自己的情况进行选择。

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