动脉硬化吃什么好?平时多吃素菜少饮酒

疾病饮食编辑 博禾医生
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关键词: #动脉硬化 #动脉

动脉硬化要怎么吃才好呢?动脉硬化也与我们的日常饮食有关。正确的饮食会直接影响疾病的治愈。因此,让我们了解动脉硬化的饮食能吃什么,不能吃什么。

动脉硬化的日常饮食体会

多吃蔬菜少喝酒。蔬菜和水果含有大量维生素c、钾、镁元素。维生素C可以调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时增加血管的致密性。酒类,特别是烈性酒,在促进动脉硬化的同时,也能诱发中风。

摄取的热量。必须与消耗的能量平衡,这种平衡应保持在标准体重范围内。超重时,不仅要减少热量摄取,还要增强体力活动,加强能源消耗。

多吃富含维生素c的食物,维生素c促进胆固醇羟基化,减少胆固醇在血液和组织中的积累。

对肉或鱼较好烧、烤或烘,不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。

饮食清淡不过饱。饮食以清淡为宜,嗜咸饮食,钠进入血管壁,增厚血压。饮食量适当,不要吃得太多。不那样的话,身体太胖会加重心脏的负担。

降低胆固醇的摄入量。每天不超过3个蛋黄(包括其他食物),水生贝壳类(龙虾、虾、牡蛎)每月只吃2~3次,不吃肝、肾等内脏。内脏含有大量胆固醇和脂肪。

多吃素菜少喝酒。蔬菜和水果含有大量维生素c、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。

摄取的热量必须与消耗的能量平衡,这种平衡应保持在标准体重范围内。超重时,不仅要减少热量摄取,还要增强体力活动,加强能源消耗。

与此同时,动脉硬化的饮食禁忌是什么?

动脉硬化饮食禁忌

羊髓:羊脑髓中胆固醇含量高,体质强的冠心病和动脉硬化者不应多吃,以免加重病情。

猪肾:又称猪腰。据分析,胆固醇含量非常高,每100克猪腰含405毫克胆固醇。因此,患心脑血管疾病的人,为了不增加血中胆固醇量,减轻动脉硬化症的症状,禁止吃猪肾。

醍醐:高脂性食物。据分析,每100克醍醐中含动物性脂肪达20克,其中含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,对冠心病和动脉粥样硬化的人不利,应避免食用。

那么,动脉硬化

动脉硬化吃什么好

黑木耳:黑木耳有明显抑制血小板凝聚的作用,也是动脉硬化的良药。血小板越高,动脉硬化和血栓形成的可能性越高,黑木耳对动脉硬化和血栓形成非常有效。

马铃薯:马铃薯是个好选择,马铃薯含有大量维生素B6,具有预防动脉硬化的作用。目前,心脑血管疾病患者越来越多,可能与粮食过细、维生素B6摄入不足有关。马铃薯中有非常大的酸,人体内酸正常,交感神经功能健全,血压稳定。

香蕉:香蕉含有丰富的钾,钾具有抗动脉硬化、降低血压、保护心脏的作用。香蕉还有润肠通便的作用,可避免用力排便引起的脑血管意外。

以上就是关于动脉硬化饮食的建议,具体饮食应听医嘱。

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