老年人在预防肠梗阻饮食时应注意什么？

每到春节，都是老年人食物性肠梗阻的高发期，餐桌上多肉、多油食物容易引起老年人食物性肠梗阻。老年人由于全身各器官的退行性发生了变化，一般成年人可以消化的食物，在老年人的胃肠道内不易消化，容易堵塞肠腔，引起肠梗塞。

因此，糯米、葡萄、蘑菇、竹笋、大豆芽、动物筋膜、腱等不易咀嚼、易形成块的食物，老人应尽量少吃，多吃含纤维素的植物性食物。

食物加工和烹饪要细致，咀嚼。必要时可选用些药物调节肠道分泌功能，促进肠蠕动，帮助粪便软化，预防肠梗阻。