大雪节气寒冷逼近 五种人的养生饮食指南

医颗葡萄 编辑
博禾医生 | 四季养生
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关键词: #养生 #寒冷

大雪节气到来为寒冬增加了寒意,加快了冬季的脚步,冬季的严寒正一步一步的渗透我们的生活,前几天的雾霾事件就很能说明问题。那么冬季养生中大雪节气我们该如何进行养生呢?今天小编就带你了解一下大雪节气五类人的饮食养生。

土形人:枣糯米补肺益胃

饮食调养:瘦肉、枣、糯米、枸杞、智育仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。

药膳可选瘦肉枸杞枣糯米饭:猪瘦肉150克,枸杞、智育仁、核桃仁各10克,枣10张,糯米100克,粳米50克。将瘦肉洗净切片,枸杞、智育仁、枣、核桃仁洗净,瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等混合,将混合的猪瘦肉放入炒锅中,炒一会儿后备用。枸杞、智育仁、枣和清洁的糯米、粳米一起放入砂锅,加入适量的水,用常法煮饭,煮饭直到干水为止,把炒好的猪瘦肉铺在饭面上,煮到饭熟,放入核桃混合。有健脾益气、温补肝肾的效果。

金形人:多吃松仁白果蜂蜜

饮食调养:多吃具有补肺健脾、益肾养肝功能的食物,如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

药膳可选松仁蜂蜜粥:松子仁30克,粳米150克,蜂蜜适量。把松子仁洗干净,做成泥状,和洗干净的粳米一起放入砂锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,用小火煮到粥,稍微加热一下蜂蜜就可以吃了。

水形人:猪肝肾可补肝肾

饮食调养:猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚、牛肉、羊肉等多吃。

药膳可选猪肝肾饭:粳米200克,猪肝和猪肾各50克,干姜粉10克,熟油、黄酒、糖各适量。洗净猪肝和猪肾,加工切片,用熟油、黄酒、糖等腌制。将粳米清洗干净,放入砂锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,用小火煮成米,煮到快要干的水时,撒入干姜粉,将猪肝、猪肾平铺在米面上,用小火煮饭,混合。有补益肝肾的效果。

木人:灵芝、北芪健脾益气

饮食调养:灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、智育仁等健脾益气、补肝益肾的食物可以多吃。

药膳可选灵芝北芪瘦肉汤:灵芝10克,黄芪15克,瘦猪肉150克,盐适量。瘦猪肉切成小块,加水适量,与黄芪、灵芝一起煮至猪肉腐烂,用细盐调味即可。有补脾益气、补强、补精、扶正培本等效果。

火形人:枸杞、牛肉养阴补肝肾

饮食调养:多吃具有养阴益气、补肝益肾效果的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。

药膳可选山楂牛肉汤:牛肉500克,生山楂10克,陈皮10克,青椒10粒,青椒10粒,生姜3片。

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