多喝热水有什么坏处吗 多喝热水会致癌是真的吗

四季饮食编辑 健康真相官
345次浏览

在妈妈的眼里,冷饮、凉水就是“洪水猛兽”。可是为什么,外国人不用“多喝热水”?今天就来捋一捋「到底能不能喝凉水」这个“中国难题”。

如果说欧美人的体质跟我们不一样,所以他们喝凉水没事;那我们的邻居日本人、韩国人应该体质差不多的吧?但他们也都非常喜欢吃冰的东西。去过日本旅游的朋友就会发现,餐厅提供的茶水,通常都是冰的。

喝不喝冰水,真不是看体质差异,习惯不同而已。

细想一下,不仅仅是凉水,凡是有个“凉”字,我们的爸妈都会比较忌惮,觉得跟病有关。

其实,中国人真正害怕的不是凉,而是“寒气”,觉得它简直是万病之源。痛经,肯定是平时吃太多冰的东西;怀不上孩子,很可能是喝太多冰的导致宫寒;夏天肚子疼,肯定是吃多了冰淇淋。但事实上,除非是冷到让你浑身颤抖,一般意义上的“凉”或者“寒气”,对人的健康并没有害处。

以前,中国人其实也爱喝凉水。

还记得老家的水井吗?那时候很多人渴了都是直接用瓢子舀井水喝。那种透心凉的感觉,可以瞬间扫尽干活后的疲惫。

直到1952年的“爱国卫生运动”,全国掀起一了场“改变传染病严重和环境不卫生状况”的狂潮,其中《防疫公约》第十二条规定:不食生冷。人们也自发地喊起了“不喝冷水喝开水”“水不沸不喝”这样的口号。

但凉水之所以不受“爱国卫生运动”欢迎,并非因为凉,而是未经过消毒。

河水和浅层地下水都是容易被污染的,水源被微生物污染是过去传染病流行的最重要原因,直到如今,这仍然是非洲等许多落后地区的重大致病因素。

传说中喝冷饮容易导致急性胃肠炎,其实真正的“凶手”是水里的轮状病毒、诺如病毒、大肠杆菌等病原体。

煮水不是为了消灭“寒气”,而是要杀灭病菌。不论冷热,卫生达标的水,就是好水。

事实上,人是恒温动物。

肚子里的温度也是人体的核心体温,是恒定的,包括胃肠在内的腹腔内脏器的温度也是恒定的。人一次喝水顶多几百毫升,不会对体温造成影响,也就不会造成“肠胃受寒”。

哪怕胃肠温度真短暂降低一点点,很快会因为血液循环而恢复正常,哪怕体温真短暂降低一点点,体温中枢会给身体发出信号,通过肌肉颤动产生更多热量来恢复正常。

总之,凉水、冷饮并不是什么洪水猛兽,只要你自己喝了没觉得不舒服(不是妈妈说你会不舒服),想喝就喝,喜欢就好。在国外大部分地方,不论大人孩子,基本都喝凉水,身体也不会比我们更差。

一喝凉水、冰水就拉肚子的小伙伴,可能是本身有问题。比如你有肠易激综合症,肠道本来就比较敏感脆弱,喝点凉水或者吃了冰淇淋之类的,容易导致腹泻、肠胃不适等。而不明所以的你,把锅甩给了凉水。

还有喝冰水的时候感觉牙疼,请先看看自己的牙齿是不是健康的,这可能龋齿或者牙周炎的问题。还有些人说喝冰水的时候,两边太阳穴疼。其实这通常是你吃得太着急所导致,人家外国人还对这项症状进行了认真研究,称其为翼腭神经疼痛。还有一不舒服的情况跟疾病无关,仅仅只是自己习惯了喝热水,突然喝冷水或者冰水,身体还没有适应,可能也会有点不舒服的感觉,但这并不是什么大问题。如果你的身体确实受不了,那就别喝咯。有人说,水放一晚上后就不能喝了,因为放置时间太长里面会产生亚硝酸盐,能致癌。

这口大黑锅,隔夜水表示不背!

亚硝酸盐本身不致癌,真正致癌的是亚硝酸盐进入人体后,产生一系列化学反应才会形成的亚硝胺。按照国家规定,生活饮用水的亚硝酸盐标准是 1 微克/ml。而一般隔夜水的亚硝酸盐含量都不会高于这个安全的标准。反复烧开的“千滚水”,亚硝酸盐含量也不会有明显变化,远远达不到喝了能致癌的程度。

而真正致癌的,正是大家都推崇喝的热水!

准确来说,是65℃以上的热水。国际癌症研究机构(IARC)已将65℃以上的热饮列入2A类致癌物!已有动物实验证实,65℃~70℃的热饮足以烫伤喉咙,可能导致食管癌。超过65℃热水、热茶、滚汤,会烫伤口腔和食管表面的黏膜。偶尔的烫伤,黏膜还可以自我修复。但如果反复如此,黏膜上的变异细胞就会越来越多,就算不得癌,也可能引起口腔、食管溃疡等问题。广东的潮汕地区,是全国的食管癌高发地之一,这可能跟当地人爱喝滚烫的功夫茶有关。所以,别再劝人“趁热喝”了,这是妥妥的好心办坏事啊!

喝凉水的危害:

1、喝凉水容易引起胃黏膜血管收缩,影响消化、刺激胃肠,甚至引起肠痉挛,导致腹痛、腹泻。空腹的情况下喝凉水,尤其是冰饮料,很容易得胃病。

2、女性不管是不是月经期,过度喝凉水都会造成月经紊乱、痛经等,甚至影响子宫发育。

3、要是没有烧开的凉水会有大量细菌,太冷的水还会对咽喉、声带、呼吸系统等造成危害。

注意事项:

1、老人尤其是有心血管疾病的人,喝凉水除了引起胃部不适,可能还会引起脑血管的痉挛,从而引发心绞痛等。

2、运动过后经常浑身是汗,有的人就会从冰箱里取出一瓶饮料喝,认为这样既解渴又降温,其实肠胃是很脆弱的,还是少喝为好。

没有烧开的水和太冷的水所有人都不应该喝,要是不喜欢喝热水,可以在常温下晾凉,和室温保持一致就好。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

小腹下面一直隐隐作痛是什么原因 胃不舒服,经常想吐咋办 小女孩吃鹌鹑蛋早熟真的吗 降压药有副作用还能继续吃吗 熬夜吃什么好有助于恢复身体 做无痛胃镜对身体有什么危害 子宫畸形不全纵隔子宫可能可以怀孕吗 右侧小腹疼痛是怎么回事男性 防蟑螂进屋的最好方法是什么 尿结石手术要住院几天 苹果扬声器怎么清理 匙状甲常见于什么疾病 辟谷21天光喝水人能活着吗 右眼皮跳了一天了怎么回事 子宫肌瘤的后果是什么症状 胃疼胃胀反酸水怎么回事 什么原因导致汗管瘤 儿童眨眼是怎么回事 怎样区分真假蜂蜜 宝宝两个月肚脐突出?该怎么办 前庭大腺囊肿治疗的方法主要是 眼袋能不能自然消除 婴儿脸上有红疹怎么办 用鸡眼贴能治好鸡眼吗 宝宝发烧打针的危害 颈椎病骨质增生怎么治疗好 同房后男生下面痛是什么原因 背部肌肉痉挛疼痛的处理方法 手腕的筋伤了怎么治疗 节食减肥尿酸高多久能降下来 不抽烟不喝酒肝脏就一定不会有问题吗? 酒后第二天疲惫感明显,可能是肝脏代谢压力增大吗? 禹继堂肝宝朝鲜蓟片是什么?产品常见问题解答 萘普生缓释胶囊作用与功效 茜芷胶囊的禁忌是什么 儿咳糖浆治什么病 少腹逐瘀颗粒治疗什么病 参术儿康糖浆治疗什么病 对乙酰氨基酚颗粒主要治什么病 乙酰半胱氨酸颗粒可以治疗什么病