糖尿病可以吃面条吗？血糖控制不佳最好避免食用
内分泌科编辑
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糖尿病患者能适量吃一些面条。
面条多为淀粉胶体，一般来说小麦粉、玉米粉、高粱粉等都可以用来制作面条。以小麦粉为原料制作的煮面条为例，煮面条的升糖指数相对适中，是一种低脂肪的食物，且含有一些维生素、矿物质等，适量食用对血糖的影响不大。
但是煮面条的碳水化合物含量较高，属于相对较高能量的食物，不可过量食用，以免脂肪堆积，对健康不利。需要注意的是，面条的煮制时间不宜过久。而且如果近期血糖控制不佳，最好避免食用。
煮面条营养成分（每100g含量）
升糖指数
55
中
碳水
22.8(克)
高
能量
107(千卡)
中
脂肪
0.4(克)
低
叶酸
2.1(微克)
低
磷
24(毫克)
低
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、高不饱和脂肪酸、高膳食纤维、高维生素的食物，并注意蛋白质及矿物质的补充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
鲜黄瓜、菠菜、苦瓜、西红柿
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指数、高胆固醇、高钠、高碳水、高饱和脂肪酸的食物，还应限制饮酒等。
肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物
黄油、猪肥肉、奶油、猪油
更多建议
糖尿病患者在进行饮食调理的同时，还应养成良好的生活习惯，并注意调节心情、遵医嘱规范治疗、自我监测以及定期复查，以促进疾病的恢复。具体措施如下：
1、保证作息规律，避免熬夜，注意劳逸结合，不要过度劳累。
2、身体情况允许的条件下适当进行体育运动，以促进机体代谢，维持健康的体重。
3、保持轻松、愉快的心情，尽量避免紧张、焦虑等不良情绪。
4、遵医嘱定时、定量用药，不可擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。
6、定期到医院检测糖化血红蛋白、尿微量白蛋白，每年进行一次眼底检查，以便及时了解糖尿病的病变情况。
5、患者应在医生指导下，学会在家监测血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小时血糖等，如有异常，及时到医院就诊。
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