哪些人群吃月饼需谨慎？

四季饮食编辑

51次浏览发布时间：2023-09-23 08:05:44

还有几天中秋节就要到了，又到了炫月饼的季节了，朋友圈依然被月饼各种刷屏，甜的、咸的、麻辣的，五仁的、豆沙的、冰糖的、白果的、肉松的、蛋黄的，黄色的、绿色的、红色的，广式月饼、苏式月饼、港式月饼、滇式月饼、台式月饼，小编看的眼花缭乱，口水横飞……

月饼的馅料成分，不外乎糖、猪油、果肉加工品等高糖份，高热量，高胆固醇的东西，一般而言，一个月饼的热量高达850大卡，相当于3碗米饭的热量;60克左右的蛋黄酥，热量是200大卡，相当于1碗米饭;绿豆糕一般的小月饼，热量也有50——100大卡，相当于1片半的土司面包，有心血管疾病的人和普通人也不能贪吃。

哪些人群吃月饼需谨慎?

1.糖尿病患者。吃得过多，可能会使血糖迅速升高，从而导致病情加重，如果少量食用应该适当的减少主食的摄入;

2.胆囊炎、胆石症患者。这是因为大量食用了过油、过甜的月饼后，人体需要分泌更多的胆汁来消化这些食物，如果多分泌的胆汁不能及时排空，滞留在胆囊内就容易形成结石;

3.十二指肠炎或胃炎患者。月饼会促使使胃酸大量分泌。对疾病痊愈不利，应控制食用;

4.高血压、高血脂、冠心病患者。此类患者更加的不能多吃月饼，因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞;

5.婴幼儿。消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食;

6.老年人。消化吸收能力较差，多食会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。最好一天只吃一块月饼，并分几次把它吃完。

如何正确的吃月饼?

1.要适量品尝，不宜多食。一次大量食用，由于月饼中脂肪和糖的含量很高，轻者导致恶心呕吐、厌食纳呆、消化不良，重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎，甚至导致胃的扩张。

2.月饼不宜空腹吃，不宜当早点。食用月饼的时间建议:午睡起来或晚饭后1小时，当作点心每次吃四分之一块。

3.患有反流性食管炎、消化性溃疡、消化不良、吸收不良综合症、胆囊炎、胆结石、胰腺炎者，吃月饼要特别谨慎。处于消化性溃疡、胆囊炎、胰腺炎急性发作期、活动期者，则需要严格禁食月饼。

4.品尝月饼不宜搭配冷的食物，比如凉的啤酒、可乐、雪碧、冰棍、酸奶、瓜果等等。月饼甘甜油腻，遇热则“化“(消化)，遇冷则“凝“(积滞)，容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。

5.要选购正规厂家生产，无超标食品添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。安全没有保障的就不要购买，否则，如果食入污染、变质的月饼，就容易导致食物中毒，使人患急性胃肠炎，对人的身体造成损害。

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