经常吃番茄的好处有哪些

番茄营养丰富，外形美观迷人。它不仅是菜肴中的美味佳肴，也是水果中的美味佳肴。它有多种功能，被称为神奇菜肴中的水果。

西红柿可以与西瓜相媲美。然而，西红柿中维生素C的含量大约是西瓜的10倍。此外，由于有机酸的保护，其维生素C在储存和烹饪过程中不易受损，人体利用率很高。因此，经常吃西红柿对治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合起着重要作用。

1、治皮肤病

将鲜熟的番茄去皮，种子后捣碎敷在患处，每天2～三次，可治疗真菌、感染性皮肤病。

2、美容，抗衰老

将鲜熟番茄捣碎取汁，加入少许白糖，每天涂抹，使皮肤细腻光滑，美容抗衰老效果极佳。

3、防癌

由于番茄不仅营养丰富，而且具有很强的清热解毒作用，抑制病变，坚持每天生食1～两种鲜熟的西红柿可以预防癌症，辅助治疗癌症。

4、治高血压

每天早晨选1～空腹蘸白糖吃两个鲜熟番茄，降血压效果明显。

5、治贫血

每一个番茄和苹果，15克芝麻，一次吃，一天吃1～长期坚持两次，可治贫血。

6、治溃疡

轻度消化性溃疡患者可将榨出的番茄和土豆汁混合半杯饮用，每天早晚一次，服用10次，溃疡可愈合。

7、治肝炎

取番茄丁一勺，芹菜粉、胡萝卜粉、猪油各半勺，拌入沸粳米粥中煮熟，加入盐、味精适量食用，对肝炎治疗效果极佳。

8、防中暑

将1～两片番茄切片，加盐或少许糖，煮汤热饮，可预防中暑。

9、退高烧

将番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮用一次，可退高烧。

10、治牙龈出血

洗番茄当水果吃，吃半个月，可以治愈牙龈出血。

吃西红柿的六大禁忌不可小觑

1、不宜与青瓜(黄瓜)同食

红薯含有维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿富含维生素C。如果一起吃，就达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝药物时，不宜食用

番茄含有更多的维生素K，维生素K主要催化肝脏中凝血酶原和凝血活素的合成。当维生素K不足时，凝血时间会延长，导致皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量的可溶性收敛剂和其他成分，与胃酸反应，凝结成不溶性块，容易引起胃肠道充盈、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱苷(龙葵碱)，食用后口感苦涩，重时中毒。

5、不宜加热

烹饪后不宜长时间加热食用。

6、药物禁食

服用新斯明或加兰他敏时禁食。