可可粉可以减肥吗 可可粉的热量

可可粉能减肥吗？可可粉的热量

热量:320大卡(100克)

分类：饮料，酒精

评价:从可可豆中提取的一种饮料粉，碳水化合物和蛋白质含量高，热量高，有时用作膳食替代品，但没有特殊的减肥效果。

营养信息

营养含量(每100克)

320.000热量(大卡)

54.50碳水化合物(克)

脂肪(克)8.40

蛋白质(克)20.90

纤维素(克)14.30

维生素A(微克)22.000

度量单位

测量单位热量(可食部分热量)

1勺可可粉(20.0克)64大卡

320大卡标准(100克)

可可粉的营养价值

科学家们说，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成分可以有效地治疗心脏病、糖尿病、高血压和血管性痴呆症。可可粉是一种叫做黄烷醇的植物化学成分，在红酒和红茶中也有。相关阅读：查询减肥食品热量表

吃可可粉的方法

可可粉是制作朱古力蛋糕的必备材料。它是一种纯可可粉，不添加其他材料。一般来说，在超市销售含糖和奶粉的饮料冲剂，不适合使用。制作朱古力蛋糕时，一般在一个普通的两磅蛋糕中加入30克可可粉。因为可可粉是酸性的，大量使用时会使蛋糕变酸，所以可以用少量苏打粉中和其酸性，加深朱古力蛋糕的颜色。

如何选择可可粉

1、天然可可粉的颜色应为浅棕色。对于棕色甚至深棕色的天然可可粉，必须添加可可皮或其他食用色素。

2、碱化可可粉的颜色应该是棕红色。如果是深棕色或棕黑色，一定是碱化过多和灰粉含量过多造成的。

3、可可黑粉的颜色应该是深棕色到棕黑色。如果可可粉的颜色是纯黑色甚至深黑色，则表明可可粉中必须添加食用色素。