夏季养生饮食搭配攻略

合理的夏季饮食部署可以弥补大量因出汗而流失的营养和水分，也可以使人们的食欲增加，促进胃肠道运动，特别是在炎热的夏季，不容易发生各种夏季疾病。那么，如何最合理地部署夏季饮食呢？

一、夏季降火茶

1、金银花与菊花和肥大海相匹配

将金银花、菊花和肥大海放入杯中，用沸水冲泡，待肥大海升起后即可饮用。这种搭配可以清热泻火，适合夏季饮用。

2、山楂搭配金银花

将金银花和山楂放入杯中，冲入沸水中，浸泡约5分钟，然后加入蜂蜜搅拌均匀。这种搭配还能清热解毒，消炎消火。

二、夏季祛湿汤

1、薏米配红豆

将薏米和红豆洗净，浸泡2小时，然后放入锅中煮沸，然后用小火或文火煮2小时，最后加入冰糖。

薏米能治湿瘫痪，利肠胃，消除水肿，健脾益胃。红豆还利水消肿，健脾健胃。薏米红豆汤能祛除体内水分，非常适合夏季和体内水分较重的人食用。

2、土茯苓搭配黄芪和猪骨

清洗土苓、黄芪、猪脊骨、切片、飞水；然后将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后用文火煮1-2小时，用盐调味。土茯苓解毒祛湿，利关节，夏季饮用解毒祛湿。

三、夏季养颜羹

1、芝麻配银耳

将银耳浸泡在温水中，去除蒂头，撕成碎片，将冰糖打碎成碎片；然后将冰糖、银耳和黑芝麻放入炖锅中，加入适量的水，在武火上煮沸，然后用文火炖35分钟。

银耳具有益气清肠、滋阴润肺的功效。芝麻具有养血的功效，能使肌肤细腻光滑，红润有光泽。这种搭配有很好的保湿效果。

2、雪蛤和桂花搭配银耳

首先，将桂花洗净去除杂质。银耳用温水2小时，去除头部和杂质，然后撕成花瓣。雪蛤用温水渗透，洗净切碎，冰糖碎成碎片；然后将桂花、雪蛤、冰糖和银耳放入炖锅中，加入适量水，用水煮沸，然后用文火炖约35分钟。

银耳滋阴润肺，雪蛤具有抗衰驻颜的功效，这种搭配可谓养颜补品。