长期吃素真的好吗？长期吃素的五大危害

许多人为了减肥、健康和其他原因选择长期素食，希望通过素食让自己有一个良好的身体。但长期素食并不好，但对身体有害！今天小边告诉你长期素食的五大危害，让我们来看看。

长期素食有什么危害？

维生素B12缺乏症

动物食品和海鲜食品富含维生素B12。维生素B12是素食者最容易缺乏的维生素。虽然维生素B12是一种B组维生素，但它可以储存在肝脏中。储存量耗尽后，半年多后会出现缺乏症状。

不孕

女性经常吃素会对体内激素分泌产生破坏性影响，甚至可能导致不孕。如果女性不愿意受到生育能力的影响，她们必须在减肥前三思而后行，尤其是30岁以上的女性。他们的生育能力已经下降，他们应该更加谨慎。

不育症

大约六分之一的不孕夫妇应该归因于他们的素食习惯。伦敦大学国王学院的研究发现，素食者喜欢吃大量的豆制品来摄入足够的蛋白质，但大豆中含有的染料木黄酮可以防止精子游向卵子。

抑郁症

一项为期一年的5万人的研究发现，素食者虽然比肉食者健康，但更容易出现心理问题。与肉食者相比，素食者饮酒、吸烟和锻炼更少，但28%的素食者更容易患恐慌症和焦虑症，抑郁症的发病率比普通人高18%。

胆结石

近一半的老年胆结石患者是由素食引起的。当然，你不必吃大鱼和肉。鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是不错的选择。此外，乳制品可以制作各种美味的食物，完全补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪，改善人体的营养。所以请不要长期吃素。

如何吃素才能健康

最好每周有两三天吃肉。如果你在饮食中吃更多油腻的食物，你可以慢慢减少肉类的食物，等到一两周后再过渡到素食一天，肉类和蔬菜搭配一天，然后两天素食，一天肉类和蔬菜搭配，所以一步一步。

经常吃素食者容易缺乏蛋白质、钙、铁、锌等，如海带、蔬菜等富含锌和碘，豆制品富含蛋白质，芝麻酱、干果等食物富含脂肪酸和铁，你可以吃得更多。如果血脂过高，就要减少干果食物的食用。