养肝开胃的食谱大全

菜名:米酒炒海虾

原料:鲜虾400克，米酒250克。

制作：

将虾洗净，去壳，放入米酒中，浸泡10分钟。将锅加热，注入蔬菜油，煮沸，加入葱丁，然后加入虾，加入适量的精盐和姜，翻炒至煮熟。

服法：当菜吃。

功效：

补肾兴阳，强筋健骨。用洽肾阳虚弱，阳萎不举，举而不坚，滑精，腰痛。

菜名:青虾炒韭菜

原料：青虾250克，韭菜100克。

制作：

将韭菜洗净切成段；把虾切掉，挤出虾。将植物油倒入锅中，用武火煮熟，倒入韭菜、虾和适量精盐，反复翻炒。韭菜和虾煮熟后，加入少量味精，搅拌均匀，然后停火。

服法：现在用酒菜，边伙酒，边吃菜。

功效：功

能补肾兴阳，益精固摄。治疗肾阳虚、性欲减退、阳萎、早泄、滑精、遗尿。

菜名:冬虫夏草虾汤

原料：冬虫夏草10克，虾30克。

制作：

将冬虫夏草和虾洗净，放入砂锅中，加入清水，加入少量姜、盐和调味品。先用武火煮，再用文火煎30分钟。

服法：取汤温服，吃冬虫夏草和虾。

功效：补肾兴阳，填精益髓。用于治疗肾阳虚、阳萎、性欲下降。

菜名:虾米粥

原料：虾30克，粳米100克。

制作：

将虾用温水浸泡30分钟，将粳米洗净，放入砂锅中，加入清水。先用武火煮，再用文火煎，米花汤稠。

服法：每天早晚各一次，吃一顿温暖的饭。

功效：

功能补肾兴阳，强精益气。用于治疗肾阳虚、精气亏损、阳萎不举、举而不坚、少腹冷痛。

菜名：虾米茶

原料：虾10克。

制作：

将虾放入小锅中，加入250毫升清水，用武火煮沸，倒入搪瓷杯中，盖上闷泡20分钟。喝茶。

饮茶后，嚼虾。每天2剂。

功效：温肾兴阳，生津止渴。用于治疗肾阳虚衰，阳萎不举，举而不坚，精寒

稀疏，长时间不生育。

菜名：虾酒

原料：2只新鲜大对虾，250克60度白酒。

制作：

将虾洗净，放入广口瓶中，加入白酒，密封瓶口。每天摇一次，浸泡7天以上。

服法：每天按酒量饮用，酒后，对虾煮熟食用。

功效：温肾兴阳，补虚强身。用于治疗肾阳虚，性欲低下，阳痿。

菜名:枸杞炒虾

原料：

净虾500克，枸杞30克，青蒜50克，鸡汤50克。

制作：

将枸杞洗净，其中一半用水煎煮，提取枸杞浓缩汁15毫升，另一半放入小碗中，在笼子里蒸熟备用。虾去须、腿、虾枪、砂袋、砂线、切段:用适量精盐和料酒腌制，然后用稠湿淀粉挂厚糊。青蒜洗净，切段，葱、姜切丝，蒜切片。将青蒜段、葱丝、姜丝、蒜片放入碗中，加入枸杞浓缩汁、鸡汤和适量精盐、酱油、料酒、味精混合成汁。在煎锅中加入植物油，烧至60%热，将虾逐段放入油中，煎至皮脆，浮起金黄色，倒入漏勺过滤油。原锅底油加热，比如炸虾段，煮好汁和蒸枸杞，翻几次，倒95油和米醋。

服法：当菜吃。

功效：

补肾兴阳，养肝开胃。用于治疗肝肾虚损、阳痿、腰痛、眩晕、心悸、疲劳、身体虚弱。