糖友常吃大米饭血糖易升高?合理搭配是关键

内分泌科编辑 健康陪伴者
123次浏览

关键词: #血糖

许多临床医生会多次告诉糖尿病患者少吃米饭。糖友经常吃米饭会加重血糖反应吗?我们在日常生活中吃的大米是经过打磨和去皮的精制大米。大米中的膳食纤维明显减少,导致大米更快地被胃肠道消化吸收到血液中。此外,精制大米属于高血糖指数(83.2)的食物,因此经常吃精制大米的糖友饭后血糖迅速升高。此外,每100g大米含有25.9g碳水化合物,血糖负荷为25.9*83.2/100=21.5≥20点,这种食物属于高血糖负荷食物。大米的血糖负荷值也是糖友血糖反应加重的原因之一。

血糖生成指数不是一成不变的,合理的饮食可以降低某种食物的血糖指数。粗粮,如糙米、小米、燕麦、黎麦、荞麦、大麦、红豆等。,不仅保留了更多的营养,还含有更多的膳食纤维。烹饪时,建议在米饭中加入全谷物,如杂豆、土豆、全谷物、燕麦、荞麦等。与高血糖反应的白米混合煮熟后,可以降低米饭的血糖指数。此外,吃米饭时,肉类和蔬菜可以搭配,以确保营养,同时降低食物的血糖生成指数。例如,“米饭”的血糖生成指数本身是88,而“米饭猪肉”的血糖指数是73.3。如果改为“米饭、猪肉、芹菜”的食谱,血糖指数将降至57.1。

血糖生成指数不是一成不变的,合理的饮食可以降低某种食物的血糖指数。粗粮,如糙米、小米、燕麦、黎麦、荞麦、大麦、红豆等。,不仅保留了更多的营养,还含有更多的膳食纤维。烹饪时,建议在米饭中加入全谷物,如杂豆、土豆、全谷物、燕麦、荞麦等。与高血糖反应的白米混合煮熟后,可以降低米饭的血糖指数。此外,吃米饭时,肉类和蔬菜可以搭配,以确保营养,同时降低食物的血糖生成指数。例如,“米饭”的血糖生成指数本身是88,而“米饭猪肉”的血糖指数是73.3。如果改为“米饭、猪肉、芹菜”的食谱,血糖指数将降至57.1。

糖尿病患者最好合理规划饮食食谱,学习计算各种食物热量和食物血糖生成指数。避免辛辣、油腻、油炸和高淀粉食品,禁止吸烟和饮酒,适当的体育锻炼来控制体重,在医生的指导下使用降糖药物,对控制血糖稳定非常重要。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

营养不良性口角炎吃什么补 男人右胸部疼痛是什么原因 儿童增高食谱有哪些 三款食物帮助儿童长高 打霍乱疫苗后多长时间能喝酒 三岁宝宝疝气怎么治疗最好 女性下面瘙痒有异味是怎么回事 过敏性血管炎怎么办 过敏性血管炎的几个改善方法分享 体内湿热怎么调理 体内湿热的3个调理方法分享 脑梗吃什么水果最好能软化血管 心慌气短胃不舒服怎么回事 降血糖有哪些水果 降血糖多吃这几种水果 龟头溃疡怎么治 龟头溃疡的四个治疗方法盘点 病毒性脑膜炎的治疗有哪些 肺楔形切除术后会留下后遗症吗 右肝低回声结节是什么意思 女生尿频尿急尿不尽怎么回事 慢性心衰竭最好的治疗方法是什么 过敏性紫癜不能吃什么 了解过敏性紫癜的饮食禁忌 颈动脉剥脱术治疗效果好吗 恶心、无力、没精神的原因 脑中风偏瘫康复训练方法有哪些 黑枸杞和桑葚经期能喝吗 经期吃黑色食物好不好 流感病毒感染病人可以吃虾吗 超声刀和超声炮的区别有哪些 一场流感病毒感染过后会复发吗 患有强直性脊柱炎不治疗多少年后会致残 新生儿胆道闭锁是怎么引起的 心绞痛的胸痛位于什么部位 肛周脓肿术后多久下床 盘点肛周脓肿术后禁忌事项 酒精肝早期多久到发展到晚期 熊胆粉的功效主要是什么 密固达用法是什么?用量多少合适 美能片需要饭后服用吗 慢性心衰能吃可兰特吗?慢性心衰危害有哪些 欣炜歌用法用量是多少? 非那雄胺片(百达英)副作用停药后会恢复吗 心脏移植手术后用新山地明可以吗 关节炎患者应该怎么使用益赛普 可兰特在什么适合使用比较好 慢性肝炎能用肝得治胶囊吗