春天吃什么味道的东西养肝

春天一般建议吃甜味而不是酸味道的东西养肝，建议多吃一些绿色的蔬菜，饮食要做到营养均衡，并且适当的运动也有较好的保肝作用。

春季保肝在饮食上一般建议要遵循多甜少酸的规律，而且在食物的调味上，也一定是不酸，或者是多甜少酸口味的食物，因为酸味的食物很容易使体内的肝火更加旺盛，这样容易使脾脏的运行功能受到影响，从中医的角度来说，肝属木脾属土，肝火过旺，一般就会造成脾脏运转的影响，所以春季护肝一般要恰当少酸多甜，从而可以使脾的运化功能增强。

而且春季多吃一些绿色的蔬菜，对于肝火的祛除也有较好的作用，一定程度上对于肝脏具有保护的作用，例如韭菜、青萝卜、韭黄、芹菜等春季的当季绿色蔬菜等。

而且在春季适当的进行一些运动，对于肝脏的养护也有较好的作用。