简单糯米饭的做法大全

糯米在我们的生活中很容易做到。我们只需要用电饭煲的方法来做。我们需要将糯米浸泡3小时，然后在电饭煲中加入红豆、核桃和糯米。但是糯米很香，可以了解糯米的种类，学习它的做法，平时可以自己做。

做法

普通糯米饭

食材准备

适量的红豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁。

制作步骤

1、将红豆和薏苡仁用水洗净，放入锅中蒸20分钟

2、然后加入少许糯米和科瓜籽，用水蒸熟，放入黄瓜丁食用。

排骨糯米饭

食材准备

排骨、蘑菇、莲藕、糯米

制作步骤

1、糯米蒸熟备用。蘑菇泡好备用。莲藕洗净。

2、泡好的蘑菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不要收汁，温度可以变嫩。

4、取出排骨备用。

5、将香菇倒入刚才红烧排骨用的汁中翻炒，让香菇吃足汁。不要把汁收起来。

6、将藕切碎，与蒸好的糯米混合。若锅内有红烧剩汁，倒在一起搅拌均匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

菠萝糯米饭

食材准备

新鲜菠萝和糯米

制作步骤

1、去掉菠萝柄和过长的尖叶，然后将带叶柄的尖端切成盖子，将菠萝肉质剂切成小块。

2、糯米浸泡在水中，洗净后蒸熟。取一团糯米，与切碎的菠萝混合，填满空菠萝，加上预切的盖子，然后在木蒸笼中蒸至菠萝成熟。

菠萝饭，外观是一个完整的菠萝，形状美观大方。菠萝壳是菠萝肉和糯米紧密结合的软饭团。大米有明显的菠萝味，是一种独特的食物。

生炒糯米饭

食材准备

长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发蘑菇6朵，水发虾10克，香葱5克，香菜5克

制作步骤

1.糯米用冷水浸泡4小时，放入蒸锅中，蒸30分钟。

2.蘑菇和虾用冷水浸泡10分钟，洗净，用少量温水浸泡约30分钟（留下温水备用），将洋葱、香肠和蘑菇、虾切成小块、洋葱、香菜切碎。

3.将热植物油和芝麻芝麻油放入洋葱中，小火炒至微焦。

4.加入香菇、香肠和虾米炒香。

5.加入蒸糯米，倒入少量泡蘑菇的水。(分次加，不要让米饭太软)

6.炒米饭后，加入所有调料和葱，将香菜炒至米饭水分收干。

注意事项

1.将浸泡过蘑菇和虾的水倒入米饭中，味道更香。因此，浸泡时应浸泡两次。第一次不要浸泡太久。稍微浸泡一下，然后倒出水。第二次加入少量水浸泡。

2.米饭倒下后会形成一个团，加水后会散开。

3.因为香肠和虾有咸味，只加酱油，不需要加盐。

番茄糯米饭

食材准备

番茄、糯米

制作步骤

1、将糯米泡好

2、将浸泡过的糯米控制干水，在蒸笼中蒸40分钟

3、在这段时间里，准备小西红柿。大约1/4用刀切开，然后挖出内芯

4、取出蒸好的米饭，加入白糖，倒入橄榄油搅拌均匀

5、把拌好的米倒进刚才的小西红柿杯里

6、锅里放水，然后加糖烧开，小火煮成玻璃欠，倒在小西红柿上吃