鸡肝不能和什么一起吃

养生知识编辑 健康万事通
55次浏览

鸡肝是鸡的内脏。我们都知道动物肝脏富含蛋白质维生素和铁,所以很多人喜欢吃一些鸡肝,它有很多方法,美味营养,但吃鸡蛋不能随意搭配。让我们在下面介绍一下。

1、鸡肝不能和维生素C一起食用:维生素C是一种烯醇结构物质,容易被氧化和破坏;肝脏食物含有铜。如果同时食用维生素C和鸡肝,猪肝中的铜可以催化氧化维生素C作为去氢抗坏血酸,使维生素C失去原有的生物功能。

2、鸡肝不能和药物一起吃:鸡肝不能和药物一起吃,如:抗凝药物、左旋多巴、优降灵、苯乙肼等药物。抗凝剂可用于预防和治疗血管栓塞或血栓形成的疾病,以及中风或其他血栓形成的疾病。左旋多巴用于帕金森病帕金森病综合征。优降灵治疗高血压。苯乙肼治疗抑郁症,缓解心绞痛。

3、由于肝脏中胆固醇含量较高,患有高血压、冠心病、肥胖和高血脂的人不宜食用鸡肝。

4、鸡肝不宜与鱼、菜花、大豆、豆腐一起食用。

5、富含维生素C的食物,如豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等,不宜与豆芽一起食用。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐