清淡素菜菜谱大全

春节通常是大鱼和肉，饮食肉特别多，所以你也想吃一点清淡的食物，清淡的食物包括很多类型，更常见的是各种卷心菜，卷心菜，具体可以根据个人喜好选择好的饮食方案搭配，清淡，所以不要放太多的油，也不要放太多的辣椒或调味料。

素菜卷

材料

四季豆2生豆皮20片香菜2红萝卜3花生粉100G油膏1勺番茄酱1/2勺味林1/2勺

做法

四季豆、胡萝卜和芫荽洗净。四季豆去除纤维，折叠一半，胡萝卜切成小块。将芫荽一片一片地分开，然后将四季豆和胡萝卜放入沸水中，在中川烫3分钟左右，取出沥干水分备用。

打开豆皮，洗净。

将豆皮一一排列，打开长条，将3个烫好的四季豆、2个红萝卜、2片香菜(一份)放在豆皮上卷入。

用平底锅，锅里放一大勺油，用小火。将卷好的蔬菜卷放入锅中，关口朝锅面，避免卷好的蔬菜卷松开，直到蔬菜卷煎至金黄色。

油膏、番茄酱、味林混合均匀。然后将炒好的素菜卷冷却，涂上酱汁，不要涂得太厚。用花生粉包好后，放在盘子里。

清淡蛋花汤

材料

蛋液2葱花一小勺盐3小勺

做法

先打2个蛋~搅成蛋液！(照片中只有一个蛋，因为那个蛋关系很大，所以我就打一个！)

拿出一株葱，切成葱花！(不要太多)

水开后，搅拌蛋液，加入水中！然后把火关小，滚30秒！然后加入葱花，立即关火～就这样完成了！

清蒸蛋羹简单清淡

材料

2个鸡蛋，少许精盐，少许芝麻油，清水是鸡蛋的3倍

做法

1.鸡蛋破壳盛碗，用多根筷子沿一个方向“打”均匀，直到泡沫丰富，需要5分钟。

2.加入精盐和芝麻油搅拌均匀。

3.锅里的水沸腾后，把碗放进去。用火蒸3分钟后，揭开盖子，再次搅拌蛋液。继续用火攻击7分钟，蛋羹就可以走秀了。

小诀窍

升级版试举了几个例子。如果你喜欢海鲜，加入海米（虾），它的味道会引起蓝色的遐想。如果你喜欢山珍海味，加入蘑菇（野生细菌），新鲜的香味会折磨脆弱的神经。注意饮食疗法，加入百合、莲花米、枸杞等，根据季节选择。至于那些热爱肉的人，加入肉干，小心唾液就像箭在弦上，必须送啊！