红米能够抗衰老抗氧化补血

血液内科编辑 健康科普君
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关键词: #抗衰老 #补血

说到红米,这是很多人都是不是很熟悉的了吧,其实红米是通过大米在液体中经过发酵精制而成的红色霉菌了,是非常好的一种食物了哦,而且红米不仅味道出色,它的食用功效也是很强的哦,下面就让我们一起看看红米的功效吧。

红米的米色呈粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,用红米酿成的红米酒倍受女性青睐,因为它呈现红葡萄酒一样的红色,味道柔和、喝过后余味良好。实验证明,红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),提高机体抗氧化能力的作用,对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平,防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米色素还是一种天然的色素,没有毒性,并保持了植物体内丰富的多种营养物质,不仅可作为食品着色剂,并且具有多种保健功能。黑米中的功能因子黄酮类化合物的主要生理功能有Vp的作用,即维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血作用;抗菌,降低血压,可起到抑制癌细胞和抗癌的作用;改善心肌营养,降低心肌耗氧量等。黑米色素对过氧化氢有清除作用,还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用。

这就是我们给大家介绍的红米所拥有的功效了,我们可以发现,红米这种食物的食用功效是很出色的了,大家不要错过了这种美味的食物哦。

红米是一种很好的食物了,对于南方的朋友们来说,红米是很熟悉的食物了吧,红米的味道是很出色的了,而且红米的食用功效也是很强的了,我们上面就给大家做了介绍,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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