蔬菜沙拉的家常做法加鸡蛋

养生饮食编辑 健康科普君
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关键词: #鸡蛋 #蔬菜

蔬菜沙拉加鸡蛋的做法简单易行,营养丰富,适合日常饮食。将生菜、黄瓜、番茄等蔬菜切块,煮熟的鸡蛋切片,加入橄榄油、盐、黑胡椒调味即可。

1. 准备材料:选择新鲜的蔬菜如生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等,鸡蛋2-3个,橄榄油、盐、黑胡椒适量。蔬菜洗净后沥干水分,切成适口大小。

2. 煮鸡蛋:将鸡蛋放入冷水中,水开后煮8-10分钟,捞出后放入冷水中冷却,剥壳切片备用。

3. 制作沙拉:将切好的蔬菜放入大碗中,加入鸡蛋片,淋上适量橄榄油,撒上盐和黑胡椒,轻轻拌匀即可。

4. 营养搭配:蔬菜提供丰富的维生素和膳食纤维,鸡蛋富含优质蛋白质和必需氨基酸,橄榄油则提供健康的不饱和脂肪酸

5. 注意事项:蔬菜尽量选择有机或无农药残留的品种,鸡蛋煮熟后冷却更易剥壳,调味时可根据个人口味调整盐和胡椒的用量。

蔬菜沙拉加鸡蛋是一道简单快捷的健康餐,既能满足口感需求,又能补充多种营养素,适合日常家庭制作和食用。通过合理搭配食材和调味,可以轻松制作出美味又营养的沙拉,为健康饮食增添更多选择。

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