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羊奶好还是牛奶好

发布时间:2019-06-1880364次浏览

羊奶总体上来说,比牛奶更好一些,尤其是其中蛋白质脂肪及乳固体等各种物质含量,都比牛奶要高很多。而羊奶性偏温,不容易引起上火,且羊奶是偏碱性的乳制品,有助于维持体内酸碱平衡,且营养物质种类更丰富一些。

乳制品一直是深受人们喜爱的一类食物,主要是其中含有丰富的钙质和蛋白质,可以满足人们日常生活需要,对于健康的维持,有非常显着的效果。而目前市场上售卖的有羊奶还有牛奶,有些消费者就不知道怎么选择比较好,那么羊奶好还是牛奶好呢?

一、羊奶好还是牛奶好

羊奶在最近几年十分流行,尤其是羊奶粉非常火热。从营养成分来看,羊奶当中含有较高含量的蛋白质、脂肪及乳固体,且其含量高出牛奶5%-10%左右,其中的含有的维生素含量也比牛奶高,还有更多的维生素B和尼克酸,所以总的来说,羊奶的营养价值比牛奶高,也即羊奶更好一些。

二、羊奶的优势

1.羊奶性温

羊奶性温,其滋补作用会更好一些。重要的是喝牛奶,比喝羊奶会更容易上火,而羊奶相对来说还可以起到一定的清火作用,因此对于内火旺盛的人群来说,更适合饮用羊奶及羊奶制品。

2.羊奶偏碱性

羊奶其实是偏碱性的一种乳制品,在平时经常饮用,可以帮助维持机体的酸碱平衡,有助于改善酸性体质,进而可以促进机体健康。而牛奶则没有这方面的作用。

3.羊奶营养丰富

虽然羊奶和牛奶,都属于营养价值很高的乳制品。但经过研究发现,两者还是有较大的区别。羊奶的营养物质含量和种类,更加丰富一些,尤其是其中含有独特的ATP和CAMP,这是组成细胞的核心物质,可以起到多种调节作用,可维持脏器的正常生理功能。

另外,羊奶当中还含有更高的维生素E和上皮细胞生长因子,多喝可以延缓肌肤衰老。总而言之,不管是从哪个方面来看,羊奶都比牛奶更胜一筹,营养会更高,因此在平时就可以适当多饮用一些。

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