什么蔬菜含维生素b12

蔬菜并没有含有维生素b12成分。维生素b12通常存在于动物类食物，比如动物的肝脏以及动物的肉质这些地方。患者倘若需要补充维生素b12，那么建议最好通过食物的方式来补充，严重匮乏时再考虑通过药物补充。

现实生活之中，有一些患者会出现缺乏维生素b12的情况，继而导致了他们的身体健康遭受到了一定的影响，也是非常不利于提高生活质量的，需要及早处理。那么，什么蔬菜含有维生素b12？下面让我们了解一下吧！
　　人体需要足够维生素b12这种营养素来参与制造骨髓红细胞，以防止恶性贫血的出现；防止大脑神经受到破坏。缺乏维生素b12会降低血液中红细胞的产生，而足够的红细胞是将氧气输送到身体各组织所必需的。
　　维生素b12对于人体健康是非常重要的。缺乏维生素b12的话，就会间接影响到氧气的传输，让人有一种明明睁着眼睛，大脑却像在睡觉的感觉。含维生素b12的食物有哪些呢？植物中基本没有的，含有这种维生素b12的食物有：牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、龙虾、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油等等。
　　维生素b12通常只存在于一些动物类食物中，通常以动物的肝脏以及肉质位置主，乳制品中亦含少量。肠道中细菌也能够合成的维生素b12，不过通常比较轻微；倘若人体需要吸收维生素b12的时候，那么往往需要胃部分泌内在因子与维生素B12一起结合，这样子才可以被人体的肠道吸收，继而利用。
　　维生素b12这种营养素作用很大，是人体所需的。但是，一些特殊的患者补充维生素b12的时候，建议尽量不要选择通过药品这种方法，尤其是对于处在哺乳期的女性来说，更是如此！
　　倘若女性产后发生了贫血这种不良症状，那么就需要首先从饮食习惯方面来进行一下调理即可。不过，建议患者多吃一些些容易消化的食物，切莫食用那些非常难以消化的食物，建议通过多吃一些维生素b12含量丰富的肉食这种方法来补充身体内所需要的维生素b12。