鼻咽癌放疗期间饮食注意哪些
鼻咽癌放疗期间饮食需注意营养均衡、易消化、避免刺激性食物,推荐高蛋白、高热量、富含维生素的流质或半流质食物,同时保持充足水分摄入。
1、高蛋白食物
放疗期间患者蛋白质消耗增加,需补充优质蛋白帮助组织修复。可选择鸡蛋羹、鱼肉泥、豆腐等易吞咽的软质食物。乳清蛋白粉也可溶于温水或汤中饮用,但乳糖不耐受者需谨慎。
2、高热量饮食
放疗可能导致食欲下降,需通过少量多餐形式保证热量摄入。推荐芝麻糊、藕粉、营养配方奶粉等密度较高的流食,可添加橄榄油或坚果粉提升热量。避免油炸食品加重消化负担。
3、维生素补充
新鲜果蔬榨汁或做成菜泥可补充维生素A、C、E,如胡萝卜汁、猕猴桃泥、蒸南瓜等。西蓝花等十字花科蔬菜需煮至软烂。必要时可遵医嘱服用复合维生素片剂。
4、水分管理
每日饮水1500-2000毫升,少量多次饮用。放疗后口腔黏膜炎高发,可用淡盐水、金银花茶含漱。室温的绿豆汤、米汤既能补水又能缓解口干。禁止饮酒及碳酸饮料。
5、禁忌食物
忌食辛辣、过酸、过硬及温度过高的食物,如辣椒、柠檬、坚果、烧烤等。腌制食品含亚硝酸盐需避免。出现吞咽困难时,所有固体食物均应搅拌成糊状。
放疗期间建议采用6-8次/日的分餐制,进食后保持坐姿30分钟以防反流。若出现严重口腔溃疡或味觉改变,可咨询营养师调整膳食方案。记录每日饮食与不适症状,复诊时供医生评估营养状况。保持餐具清洁消毒,避免生冷食物引发感染。
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