脂肪肝的预防措施有哪些

脂肪肝的预防措施主要有控制体重、合理膳食、限制饮酒、规律运动、定期体检。脂肪肝与不良生活方式密切相关，早期干预可有效逆转肝细胞脂肪变性。

1、控制体重

超重或肥胖是脂肪肝的主要危险因素，体重指数超过24的人群患病风险显著增加。建议通过饮食热量控制和运动消耗实现每周减重0.5-1公斤，避免快速减重导致肝功能异常。腰围男性应控制在85厘米以下，女性控制在80厘米以下。

2、合理膳食

减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入，每日烹调油用量控制在25-30克。增加膳食纤维摄入，每日蔬菜水果不少于500克，优选西蓝花、燕麦等富含可溶性膳食纤维的食物。限制精制糖摄入，避免含糖饮料和高糖点心。

3、限制饮酒

酒精可直接损伤肝细胞线粒体功能，每日饮酒量男性不宜超过25克酒精量，女性不超过15克。已有脂肪肝者应严格戒酒，酒精性脂肪肝患者在戒酒4-6周后肝脏脂肪沉积可明显改善。

4、规律运动

每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。运动可提高肝脏脂肪酸氧化能力，建议每次持续30分钟以上。阻抗训练每周2-3次，可改善胰岛素敏感性，减少内脏脂肪堆积。

5、定期体检

每年进行肝脏超声和肝功能检查，监测谷丙转氨酶、谷草转氨酶等指标。合并代谢综合征者需定期检测空腹血糖、血脂等参数。发现异常时应及时就医，避免进展为脂肪性肝炎或肝纤维化。

预防脂肪肝需建立长期健康管理意识，保持作息规律，避免熬夜和过度疲劳。烹饪方式建议采用蒸煮炖拌替代煎炸，适量饮用绿茶等富含抗氧化物质的饮品。合并糖尿病、高脂血症等基础疾病者应在医生指导下进行综合治疗，不建议自行服用保肝药物。出现乏力、右上腹隐痛等不适症状时应及时至消化内科或肝病科就诊。