牡蛎的营养价值及功效有哪些
牡蛎的营养价值丰富,含有蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分,其功效一般有补充营养、增强记忆力、增强人体免疫力、辅助预防高脂血症、改善皮肤状况等,如有不适,建议及时就医,在医生指导下进行治疗。
1.补充营养:牡蛎富含蛋白质、矿物质等营养成分,适量吃可以给身体补充营养。
2.增强记忆力:牡蛎富含牛磺酸,适量吃可以促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化,帮助增强记忆力。
3.增强人体免疫力:牡蛎中锌含量较高,能保证人体胸腺正常发育,分化T淋病细胞,提高细胞免疫功能,增强人体免疫力。
4.辅助预防高脂血症:牡蛎还含有丰富的不饱和脂肪酸,能使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯。
5.改善皮肤状况:牡蛎中含有丰富的维生素A、维生素E等,有助于改善皮肤状况。
日常生活中,建议适量吃,以免导致胃肠不适,出现腹胀、腹痛等症状。
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