心肌梗死患者怎么吃

心肌梗死患者可通过低盐低脂饮食、控制总热量摄入、增加膳食纤维、适量补充优质蛋白、限制精制糖等方式调整饮食结构。饮食干预需结合个体病情及医生指导，避免加重心脏负担。

1、低盐低脂饮食

每日食盐摄入不超过5克，避免腌制食品及加工肉类。烹调选用植物油，限制动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。低盐低脂饮食有助于控制血压和血脂，减轻动脉粥样硬化进展。合并高血压或心力衰竭者需进一步减少盐分摄入。

2、控制总热量

根据体重指数调整每日能量供给，肥胖患者需逐步减重。采用少量多餐模式，每餐七分饱为宜，避免暴饮暴食增加心肌耗氧。可选用燕麦、糙米等低升糖指数主食替代精制碳水化合物。

3、增加膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，优先选择西蓝花、菠菜等深色蔬菜及苹果、梨等水果。膳食纤维能延缓糖分吸收，改善脂代谢异常。需注意循序渐进增加摄入量，避免胃肠不适。

4、补充优质蛋白

选择鱼类、鸡胸肉、豆制品等低脂蛋白来源，每周食用深海鱼类2-3次。优质蛋白有助于心肌修复，但肾功能不全者需控制蛋白质总量。避免高嘌呤食物诱发痛风。

5、限制精制糖

减少含糖饮料、甜点等高糖食品摄入，糖尿病患者需严格监测血糖。精制糖过量可能加重胰岛素抵抗，影响血管内皮功能。可选用代糖食品满足口感需求。

心肌梗死患者除饮食管理外，需戒烟限酒，保持规律作息。康复期可进行医生指导下的有氧运动，如步行、太极拳等。定期监测血压、血糖、血脂指标，遵医嘱服用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等抗血小板药物。出现胸痛加重或呼吸困难时需立即就医。