冬季如何饮食养生
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1、冬季养生调养摄入的食物
(1)宜选用的补肾壮阳类食物，一般如鹿肉、鹿鞭、狗肉、狗鞭、羊肉、羊肾、牛鞭、麻雀、猪肾、黄鳝、鲥鱼、鲢鱼、虾、淡菜、大蒜、韭菜、辣椒、核桃仁、胡桃肉等。
(2)滋阴益肾、填精补髓的食物 有海参、鲍鱼、龟肉、甲鱼、火腿、猪(羊、牛)骨髓、黑木耳、黑枣、芝麻、黑豆、等。
2、冬季养生禁食生冷饮食，忌食寒凉性食物。如海蜇、田螺、螺蛳、蛤蜊、蟹、青蛙肉、水蛇、蚌肉、黑鱼、鸭蛋、鹅肉、兔肉、海带、西瓜、冬瓜、黄瓜等。
(二)冬季可选用的养生膳食
1、主食类：各种温补类食物配制的米饭、面制品、粥等。常见的有海参粥、羊肉粥、羊肉面条、胡桃粥、生姜粥、狗肉粥、麻雀粥、韭菜粥、瘦肉粥、核桃粥、牛肉馄饨等。
2、菜肴类：韭菜炒虾仁、雀卵虾仁羹、韭菜炒核桃仁、芝麻兔、黑豆羊脊汤、海参羊肉汤、鲍鱼淡菜羹、山药羊肉羹、冰糖麻雀、胡葱炒羊腰花、洋葱炒鸡丝、刀豆炒肚片、大蒜炒羊肉丝等。
3、补酒类：人参灵芝酒、九香虫酒、海狗肾酒、鹿茸虫草酒、人参酒、蛤蚧参茸酒、仙灵脾酒、乌鸡酒、虎骨酒、对虾酒、海马酒、羊羔酒、山药酒、乌须酒、麻子酒等。
4、药膳类：健脾抄手、人参菠菜饺、杞鞭壮阳汤、鹿鞭壮阳汤、双鞭壮阳汤、虫草鹌鹑、虫草团鱼、乾坤蒸狗、龙马童子鸡、参芪红烧熊掌、芡实羊肉羹、天麻猪脑、附子猪肚汤、归地红烧羊肉、芪地鸡肉汤、熟附香肉、阳起石牛肾汤、益肾雀肉汤、壮阳狗肉汤、芪枣苁蓉鹿肉汤、养老猪腰汤、熟地牛脊汤、五味养生鸡、芪归扒熊掌、蛤蚧羊腰花等。也是适宜在冬季食用的。
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吃肉就恶心什么原因
吃肉就恶心考虑两个原因：第一个，平时不吃肉，饮食结构的一个改变。第二个，会不会有基础的疾病，比如说肝功能的损伤。在日常生活当中，也是比较常见的这是第一个情况。第二个情况如果是日常生活当中，正常的饮食的结构，平时也没有太多的一个机构，突然有一天吃上肉就觉得恶心，甚至说想呕吐。第一个就得考虑你有没有肝功能的损伤，知道肝功能损伤，最常见的就是厌油、恶心、厌食等等这么一个症状。其实也比较简单，去门诊查一个血常规、肝功能、肾功能，大概就可以知道，有没有肝功能损伤的因素在里面。日常生活当中最常见的就是，需要考虑以下两个原因：第一个由于各种各样的原因，以前不吃肉，现在吃肉或者是不小心吃到了肉，就会引起自己的嗅觉味觉的改变，引起来的恶心甚至呕吐。第二个肝功能的损伤，然后的话对肉不能够消化，表现就是厌油、恶心、食欲减退等。其它比较少见的一些原因，比如说出现一个消化道器质性的一个病变，比如说胃溃疡或者十二指肠溃疡，可能会引起胃腔粘膜的肿胀，幽门的梗阻吃肉之后，就出现恶心甚至说出现呕吐，当然他可能不单纯的是对肉，可能对其它的一些食物，一进食之后也会出现，恶心等等这些症状。
减肥低碳水化合物食物有什么
低碳水化合物的选择还是挺多的，想要减肥，除了脂肪要严格控制，甜食就最好别吃精米白面做的大米饭白馒头，白面包尽量少吃。低碳水化合物的食物，减肥的时候，首先用它来撑起胃，来抵抗饥饿感，有非常好饱腹感的食物。这类的食物，碳水化合物含量最低的主要是蔬菜，菌藻类的食物、蘑菇，这一类的食物碳水化合物的含量是非常低的。在所有的食物类别里面，属于含量最低的那一类，碳水化合物相对而言，含量并不是特别高的，在同一类的食物里面，比如水果里面，碳水化合物含量最低的是瓜类水果，想减肥可以吃西瓜，但是西瓜不能一吃吃半个，吃半个也相当于两三碗的米饭。水果可以每天吃200g，减肥的期间可以吃200g没问题。不管是西瓜、甜瓜、哈密瓜，虽然吃着甜，但是里面碳水化合物含量并不高。在蔬菜里面，碳水化合物含量比较高的，比如莲藕、马蹄、还有芋头，这类的食物，碳水化合物的含量和土豆相似，不能一次吃得太多。同样在谷类当中，碳水化合物含量比较低的是哪些，是全谷物的，也就是带着谷皮，带着胚芽的。所以，它碳水化合物的比例相应就偏低了。相对于谷物来说，杂豆类的食物，碳水化合物的含量，明显降低一个档次，能降低多少，降低15%，甚至20%，比如经常吃的红豆、绿豆、梅豆、蚕豆、豌豆、豇豆，这些都是淀粉豆类，虽然里面含有60%，甚至65%的碳水化合物，但是相对于精米、白面，这些谷类的食物，碳水化合物要低得非常明显。减肥期间，应该在每一类的食物里面，首选低碳水化合物类的食物，不吃碳水化合物类的食物是不对的，因为身体会把摄入的蛋白质，变成能量给燃烧掉，身体就得不到蛋白质，这样会降低免疫力，减少对组织细胞修复的一些功能，是应该严格注意的。
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奶粉过期了还能喝吗
奶粉过期了以后是不能够再喝的，奶粉具有一定的保质期，过了保质期的奶粉，营养成分就会丧失，并且还会发生霉菌感染、细菌感染。如果喝了过期奶粉，会导致宝宝腹泻、反胃、恶心、呕吐等不良反应。奶粉里面含有很高的矿物质、维生素，以及蛋白质和微量元素，是婴幼儿时期最好的食物。老年人经常喝一些奶粉，有利于体内的钙、镁、钾补充，预防骨质疏松。奶粉除了含有钙、锌、铁矿物质以外，还有很高的脂肪和糖类，过期了脂类和糖类容易发生坨状，粘合在一起，影响口感，同时被细菌感染。
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喝水的最佳时间
每天的8杯水当中，有两个时间的两杯水是提倡的。就是睡前2小时的1杯水和晨起空腹的1杯水。1、夜间会有8到10个小时的时间滴水未进。因此，睡前2小时如果能补充1杯水，可以预防夜间身体缺水，血液粘稠。睡前2小时喝的原因在于，如果临睡才喝，夜间难免起夜，影响睡眠效果。2、早晨醒来，身体也正是缺水的时候，如果及时补充1杯温开水，也可以起到补充体液，降低血液粘稠度，预防血栓性疾病发生的效果。当然，最好先刷牙，后喝水，避免因喝水而把口腔当中的有害菌带进胃肠道。
黑木耳的营养价值及功效有哪些
黑木耳的营养价值有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂等；功效有降低总胆固醇、抗凝血、强化免疫系统、美容养颜、调节血糖等。如有不适，建议及时就医，积极配合医生的治疗。
晨起能喝蜂蜜水吗
晨起可以喝蜂蜜水，但是从营养师的角度，更建议大家晨起喝温开水。原因是，蜂蜜水是比较天然的一个食物，含有活性酶、多量微量元素，但是经过一夜的睡觉，身体处于一个比较缺水的状态，这时候如果喝一杯温开水，可以迅速地让身体吸收水，还可以滋润皮肤，促进食欲，甚至可以帮助晨起排便。喝温开水的时候，其实不单是早晨一杯，全天要喝1500～1800毫升的水，这个水，我全天都建议大家喝温开水。蜂蜜水什么时候喝，比如您这一段时间觉得自己便秘，或者觉得自己身体不舒服，早晨想喝一点蜂蜜水，然后就让自己感觉到排便比较通畅，这时候可以早晨喝一杯淡淡的蜂蜜水，不要喝浓的。
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什么食物能促进新陈代谢
促进新陈代谢的食物有以下几个种类：第一类是辛辣的食物，比如生姜、芥末、茴香、葱、蒜等。第二类是富含膳食纤维的食物，比如一些水果，如蓝莓有丰富的膳食纤维，能够促进人体的新陈代谢。第三类是深海的鱼类，像鲑鱼、三文鱼富含很丰富的脂肪酸，这种脂肪酸能够促进人体的新陈代谢。第四类是一些蔬菜，富含维生素B、镁等等这些微量元素，能够促进人体的新陈代谢，所以在饮食当中要多注意摄入能够促进新陈代谢的食物，促进体内的废物代谢出去。
糖耐量试验是什么
这个试验的原理是当人们吃进糖类食物后，血糖升高，高血糖就会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，胰岛素使血糖转运到细胞内，约餐后两小时，血糖恢复到7。8毫摩尔每升以下，或恢复到空腹水平。试验的方法是在试验前三天内，每日的碳水化合物摄入量不少于150毫克。试验前停用可能影响糖耐量试验的药物，如避孕药等3到7天。试验前一周停用噻唑烷二酮类药物，在试验前两天停用磺脲类药。停用药物的五个半衰期视为已经排除药物的影响。注射胰岛素的病人在注射前两天停用超长效胰岛素类似物，前一天停用中效或长效胰岛素，前12个小时停用超短效的胰岛素，以免外源性的胰岛素对测试的结果产生影响。空腹抽第一次血，抽血后将无水葡萄糖粉75克，溶于300毫升左右的水中，在五分钟之内将糖水喝完。从喝第一口葡萄糖水开始算时间，分别于半小时、一小时、两小时、三小时各抽一次血测血糖。需要注意的是血标本随着搁置时间的延长，血糖的测试值要衰减，所以应当把血清标本放在四度的冰箱冷藏室内保存，血标本不能放到冷冻室内，血液结冰会溶血，影响测试的结果。在试验过程中，不能喝茶和咖啡，不能吸烟，不能做剧烈的运动，但是无需卧床。
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孕妇可以喝菊花茶吗
孕妇可以在医生的指导下，适量饮用菊花茶。从中医的角度讲，菊花茶是一种很好的饮料，具有清热、解毒的作用，而且还有一些保健的作用。如果只是偶尔喝一小杯，淡淡的几个小花，都不会引起什么不良的后果。有一种药物叫做杞菊地黄口服液，就可以给孕妇服用。里面含有菊花还有枸杞，主要的目的是为了降低子痫前期的发生，而在临床上，食用功效非常好。所以，如果孕妇特别想喝菊花茶，可以少量的喝。但是如果孕妇有非常重的嗜好，非常喜欢浓茶或者长期喝，建议咨询保健的中医大夫。中医会对孕妇的体质、妊娠的阶段，当时的季节、气候、周围的环境进行具体的查看。
不吃主食会变瘦吗
不吃主食肯定会变瘦。不吃粮食会使人瘦得瘦骨伶仃，长期不吃主食人会受不了，因为主食是碳水化合物的主要来源，最经济、也最主要，是人不可以缺的营养成分。不吃主食真的会瘦，但是不吃主食的瘦是不健康的减肥方式。所以减肥期间可以吃主食，但一定要限制量，因为主食毕竟是提供热量比较高的食物。比较合适的方法是，对于女孩子每天三到四两是一底线，每天吃三两不为过，可以晚餐少吃一点。但是如果晚上比较饥饿，晚餐也应该吃一点主食，因为跟第二天早上的距离比较长。主食有很多好处，可以提供主要碳水化合物。碳水化合物有解毒的作用，也会提供热量，有抗生酮的作用，是人体三大产能营养素之一。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者组合成为热量，所以不管是需要减肥的人士，还是平常没有吃主食习惯的人士，每天都应该尽量三餐有主食。当然减肥的时候晚餐少吃一点也可以。
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玉米是粗粮吗
玉米是粗粮。只有精白米面叫细粮，除此以外都叫粗粮，粗粮包括小米、玉米、燕麦等。在众多的粗粮中，特别推荐食用玉米。玉米在日常生活中，比较容易采购，而且易于加工制作。玉米作为人体每天都能摄入的粗杂粮，特别好的一种摄入方法就是直接食用。这样可以通过最简单的方法将玉米中的B族维生素、丰富的#碳水化合物#以及膳食纤维摄入到体内，从而使人体摄取到更丰富的营养素。另外，现代人生活节奏快，将玉米煮熟，直接吃，还非常节省烹饪时间，食用起来也非常方便，是非常适合现代人的一种粗粮。吃玉米的时候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料，含有比较丰富的维生素E，是玉米的精华。所以玉米不但是粗粮，而且是一种非常值得选择的粗粮。
饭店乱用食品添加剂是非常危险的
众所周知，各种食品添加剂在食品加工企业(食品工厂)得以广泛应用，其使用量和使用范围需要严格监管。现在出现了一种明显滥用食品添加剂的现象，很多酒店、餐馆，甚至街头小吃摊也使用各种食品添加剂。“嫩肉粉”(含亚硝酸盐)、“羊肉精”(香料)、“牛肉精”、“肉香王”(香料)、卤肉料(含乙基麦芽酚)、“辣椒精”、“南乳汁”、“鸭肉精油”等多种多样以调味品名义使用的产品，其实就是或含有各种食品添加剂。
