应季水果——枇杷

枇杷是春夏季节常见的水果，含有丰富的维生素A、维生素C、钾和膳食纤维，具有润肺止咳、生津止渴等功效。枇杷的果肉可直接食用，也可制成枇杷膏或与其他食材搭配食用。

1、润肺止咳

枇杷含有苦杏仁苷等成分，有助于缓解咽喉干燥和咳嗽症状。对于因感冒或空气干燥引起的干咳，适量食用枇杷可起到辅助缓解作用。枇杷叶也可用于制作止咳糖浆，但需经专业炮制去除毒性。

2、补充维生素

每100克枇杷果肉含维生素A约1500国际单位，维生素C约3毫克，能帮助维持皮肤黏膜健康和免疫力。枇杷还含有少量B族维生素，适合作为季节性营养补充来源。

3、促进消化

枇杷中的有机酸和膳食纤维能刺激消化液分泌，改善食欲不振。其果胶成分可促进肠道蠕动，对功能性便秘有调节作用。胃肠功能较弱者建议去皮食用以减少刺激。

4、抗氧化作用

枇杷含有多酚类物质和类胡萝卜素，能帮助清除体内自由基。成熟枇杷的橙黄色果肉表明其含有较多β-胡萝卜素，具有保护视力和皮肤健康的潜在益处。

5、调节血压

枇杷中钾含量较高而钠含量低，每100克含钾约200毫克，有助于维持电解质平衡。高血压人群可将其作为低钠高钾的辅助饮食选择，但肾功能异常者需控制摄入量。

食用枇杷时应选择表皮完整、无斑点的果实，成熟枇杷果皮易剥且果肉呈橙黄色。由于枇杷核含有微量氰苷类物质，须避免误食或咀嚼果核。糖尿病患者需注意控制食用量，每日建议不超过200克。新鲜枇杷不易保存，建议冷藏并在3天内食用完毕，也可加工成枇杷酱延长保质期。出现过敏反应如口唇发麻、皮疹时应立即停止食用。