博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

苦菜的功效与作用

56624次浏览

苦菜属菊科一年生草本植物。平地生长,高10~625px。花期早春及晚秋。一般用于食用的基本都在春季采摘为宜,苦菜生命力强,耐干旱,耐贫瘠,适应性广,以前人们用其充饥,那苦菜的功效与作用是什么呢?

苦菜.jpg

苦菜的功效
  苦菜对于胆囊炎有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良便秘都有改善的作用。苦菜全草还有改善肠胃炎湿疹、舒缓皮肤炎的功效,根则具有消炎作用,可以治疗胃炎、肝炎,不过用时需要煮水喝,加红糖。苦菜全草还对痔疮有一定效果,可以排除体内湿热之气,苦菜干制后清香宜人,苦菜要选择叶片干净、略带香气者,干燥的苦菜则选颜色灰绿、无杂质、干燥者,一般全草有白色绒毛状。
  苦菜的作用
  苦菜其性平味甘微苦,有清热解毒、对青春痘十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。苦菜对睡眠有一定改善作用,通过调理肠胃,使其和顺。
  苦菜刚吃进嘴里有点微苦,过后嘴里会有阵清。 阳虚外寒、脾胃虚弱者需要与红糖配伍。
  苦菜有很多种,其中以紫花苦菜对人最为有利,对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。紫花苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南,紫花苦菜的生长条件要求苛刻,必须满足光照充足,气候温和,雨水充沛的要素。

相关推荐

有助于克服早孕反应的膳食措施
有助于克服早孕反应的膳食措施主要有少量多餐、选择清淡易消化食物、补充维生素B6、适当摄入生姜制品、保持水分摄入。
02:22
月经期能喝当归黄芪水吗
看人体的体质如何。首先当归黄芪是益气补血的,如果是气虚血瘀型体质,非常适合用当归黄芪水,但是还有一些人属于体内燥热,会引起月经量非常大,出血量很多,黄芪补气会一样加重这种燥热状态,会引起月经量更加大,不适合用当归黄芪水。如何判断是属于气虚血瘀还是燥热型的,就看患者是否疲软无力,是否容易暴躁,容易暴怒等,如果容易失眠,脸上长痘痘,月经量很大,就不适合用黄芪。如果属于体质比较虚弱,平时月经量偏少、畏寒、畏冷、气虚乏力,可能是气虚血瘀型,可用当归黄芪水,让身体能更舒适度过生理期。
奶粉冲好可以放多长时间
奶粉冲好后放置的时间,与奶粉的量以及所使用的容器有一定的关系。如果奶粉冲好以后,使用的是保温水瓶,只要温度不低,放置3~4个小时是可以的。如果奶粉冲好以后,放的不是保温水瓶,一般水温在20分钟左右,就逐渐放凉,就不建议再饮用了,下次饮用奶粉时要加热。奶粉放凉以后服用会导致腹胀、恶心、反胃,引起拉肚子、腹痛、腹泻等病症。特别是小婴幼儿喝了凉的奶粉,会导致吐奶,对消化系统产生严重损伤。给小婴儿冲奶粉时,一定按照配比进行冲调,水温一般在40℃到50℃之间。奶粉过稀容易引起消化不良,影响婴幼儿的生长发育。如果奶粉调配得过稠,容易导致积奶,出现发烧、积食等病症。奶粉冲调以后放置的时间,与气候、季节有一定关系。如果是炎热的夏季,最好不要放置奶粉,最好现喝现冲。如果是寒冷的冬天,可以适当的放置,但是奶粉放凉以后就不要再饮用。经常的喝奶粉对身体是有好处的。奶粉里面含有很高的矿物质以及微量元素,能够促进儿童及婴儿的生长发育和骨骼健康。对老年人也有一定的益处,可以防止老年骨质疏松。目前市面上最有营养价值的奶粉,以羊奶为主,其次是牛奶。有些奶粉里面的蛋白质成分比较高,容易引起蛋白质过敏。所以对于不同的人群,对于选择合适的奶粉是非常重要的,这样才能有利于身体健康。
语音时长 02:24

2021-06-25

111865次收听

03:00
来大姨妈吃什么好
月经期的时候,经血当泻则泻,这时候要注意不要吃一些寒凉的食物。因为中医来讲,寒性是属于凝滞的,寒可以造成血凝、瘀血阻滞,形成瘀血就容易造成气机不通畅,出现不通则痛,而出现痛经。可以吃一些适当有一些温补作用的食物,像羊肉、红枣、红糖。还可以吃一些含铁丰富的食物,像大豆、菠菜、瘦肉,要注意适当的荤素搭配。有的人月经量特别少,本身存在一些瘀血阻滞的,可以适当的吃一些具有活血化瘀的特性的一些食物,像可以吃点玫瑰花、益母草这种,具有一些养血、活血的作用。
喝酒第二天能体检吗
喝酒第二天最好不要体检,酒精会对身体产生一定的刺激,尤其是大量饮酒后,可能会导致肝功能出现异常。饮酒后第二天体检,可能会对一些检查结果造成一定的影响,不能够真实反映身体的状况,应该在酒精完全代谢后再进行体检。至于酒精完全代谢的时间因人而异,还和饮酒量有密切的关系。体检之前的几天饮食应该清淡易消化,并且还要注意保证睡眠充足,一些药物也有可能会影响检查结果,尽量避免服用。有些体检项目需要空腹进行,因此在早晨应该避免进食。
语音时长 01:02

2021-05-21

85392次收听

02:43
高粱米的作用
高粱米有健脾和胃、温中行气、安神睡眠、润肠通便、调理肠道功能、强筋健骨、预防骨质疏松,提高免疫力,还有止泻、润肺止咳、化痰的作用。经常吃高粱米有助于脾胃消化、增加食欲,缓解消化不良导致的腹痛、腹胀、腹泻等症状。体内痰湿过量的人吃高粱米,能够减轻咳嗽、咳痰的病症。经常吃高粱米可以防止心烦意乱、烦躁易怒,以及失眠多梦,改善睡眠质量。儿童经常吃高粱米可以提高免疫力,防止积食、消化不良等病症。老人常吃高粱米可以预防骨质疏松,预防血糖升高,保护血管,减缓动脉硬化的发生。
刚生完孩子可以吃玉米吗
刚生完孩子因为还没有排气,并不建议吃玉米,建议最好选择使用流食。等到排气后可以适当性增加玉米,因为玉米中含有丰富膳食纤维,能够促进毒素的排出,具有刺激肠胃蠕动的效果,另外还具有着抑制癌症的作用。
水对健康重要性体现在哪些方面
首先,人体内发生的一切化学反应都是在水里进行的,水是溶解营养物质的重要溶剂,同时也是把代谢废物排出体外的途径。其次水还可以调节体液的粘度,改善血液循环,水还可以调节体温。比如当患者发烧的时候,医生总是建议患者多喝水。是因为当患者发烧的时候,需要消耗大量的水分来保持体温,不至于升得过高,所以发烧的时候医生都会建议患者多喝水。水还是关节、肌肉、体腔,比如关节腔和腹腔的润滑剂。没有水分关节就会生硬、艰涩,就会出现问题。水还能保持皮肤的弹性和湿度,皮肤如果到了秋冬天特别干燥,那就是秋冬天需要补充的水分要多一点。总之,人体的所有的代谢活动都离不开水,一个人可以在没有食物的情况下能够活数周的时间,但是如果没有水,生命只能坚持几天的时间,所以水对人是非常重要的。
语音时长 01:19

2020-03-13

67948次收听

新鲜百合的功效是什么
润燥、清肺、解毒、去火。百合是一个特别传统的一个天然的食物,同时也是一个药食同源的食物。人们经常会吃百合,还是因为中国的传统医学对它的评价,比如可以润燥,比如可以清肺,比如可以解毒、去火等等都是对百合的一个美誉。实际上百合本身口味比较清淡,也含有一些人体所必需的像微量元素,像维生素。百合吃的时候建议这样吃,因为新鲜的百合买回家以后,它很容易就变质,所以要少买,建议可以用百合煮粥,用百合去搭配其他的食物一起食用,食物如果再好,其实也需要和其他的食物一起食用,共同作用才能体会到它的效果。在没有鲜百合的时候,如果买不到鲜百合,其实干百合也有一定的药用作用,也可以买干百合回来,泡发以后再食用。
语音时长 01:01

2019-11-11

55762次收听

01:36
孕妇可以吃山竹吗
山竹属于一种热带水果,肉白、嫩,非常好吃,酸甜可口,可以健脾开胃,对孕妇非常有好处。但山竹属于性凉的食品,而且属于非常性凉的食品,如果吃多了,就会导致孕妇胃肠收缩,甚至会引起宫缩,所以,山竹一天控制在吃一两个就可以了,不宜过多。
提子的营养价值
众所周知,很多人都知道提子是什么,提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。提子所含热量较高,半碗提子相等于一份水果分量,但提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。
能不能用牛奶喝药
牛奶、酸奶对人体非常好,建议每天喝一定的量。在吃药的过程中是否可以喝牛奶和酸奶,其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类的药或者与铁剂相关的药物,可能会建议与酸奶和牛奶相隔一段时间;吃完酸奶、牛奶,间隔两个小时以上再吃也可以。如果常年需要吃某种药物,医生又建议药物与牛奶、酸奶不要同时服用,在这种情况下牛奶中的营养素可以从其他方面得到。其实牛奶可以提供的,第一是钙,第二是优质蛋白质。鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以提供优质蛋白质。乳制品是最好的补钙方法,因为特别利于消化吸收。如果现在暂时不能食用乳制品,其实绿色的蔬菜,比如菌类、豆腐,甚至鸡蛋中都含有钙质。可以更加注重膳食平衡,在牛奶以外吃鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜,每天保证半个小时的日晒。在这一段时间内,尽量争取在其他食物中补充一些钙质;如果暂停服药,再使用酸奶、奶酪、牛奶作为补钙的方式,其实也可以调和。
语音时长 02:05

2018-09-21

53760次收听

02:31
替代牛奶和酸奶营养价值的食物有哪些
牛奶和酸奶可以为身体提供的营养素最突出的有两个方面:第一,是#优质蛋白质#。第二,是钙。#动物性食物#,如鸡鸭鱼肉,以及大豆制品,这些食物都含有非常丰富的#优质蛋白质#,这样基本上可以解决补充优质蛋白的问题。对于钙来讲,可以通过以下方式来进行补充:第一,可以多多食用豆腐、鸡蛋以及绿叶菜,在阳光明媚的天气,晒半个小时的太阳。其实这个组合钙含量相对比较丰富,可以为人体补充丰富的钙质。第二,可以经常做一些紫菜虾皮汤,在做汤的过程当中,要多加一些菌类,如木耳、香菇以及平菇等菌类。换言之在其他的食物中,如果可以满足成年人每天800毫克的钙,也能够达到膳食的营养素推荐量,为身体补充每天所需的钙质。
高血压患者应该如何饮食
宜人好食---请高血压者关注---蒸豆腐饼原料:老豆腐(北豆腐)一块;榨菜碎(1大匙)鲜香菇(2朵)生抽(1大匙)香油(一点点3ml)香芹(一点)生姜(一片),老豆腐用勺子碾碎待用。榨菜切碎,香菇切碎,姜一片切末,(香菇和榨菜要切的够碎──姜要切的快成泥)锅烧热下少许油将姜末和香菇碎煸香,然后与榨菜碎一起放入豆腐中拌匀。
多吃盐的八大危害是什么
自古以来食盐是美味的源泉,缺盐有很大危害,随着盐业的发达,人们对食盐的用量逐步加大,然而过量用盐的危害也很大。健康成人每日摄人食盐的安全量为5~6克,不超过8克,若长期过量摄人食盐,很容易诱发很多疾病。