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菜心的营养价值有哪些

发布时间:2018-10-2265415次浏览

菜心的营养一般有碳水化合物、铁、蛋白质、钙、维生素C等,建议适量食用。

1.碳水化合物:菜心含有大量碳水化合物,可以为身体活动提供所需的能量。

2.铁:菜心还含有铁,可以促进红细胞的生成,有补血的作用。

3.蛋白质:菜心含有蛋白质,能为身体补充所需的蛋白质,有助于身体健康。

4.钙:菜心含有钙,能促进骨骼的健康生长,有助于生长发育。

5.维生素C:菜心还含有维生素C,对皮肤有一定好处。

需要注意的是,应适量食用菜心,不可过量摄入。如果身体出现不适症状,建议尽快就医进行治疗。

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小孩子吃海苔好处和坏处
小孩子如果适当的吃一些海苔应该是没有问题的。因为海苔是从海里面生长出来的一种植物,相对来说,富含各种氨基酸。同时含有一些这种矿物质,像含有钙,磷,镁等一些矿物质,对于孩子这种营养的补充应该说是很好的。特别是小孩子在生长发育期对钙磷的需求量相对比较高,适当的吃一些海苔对于孩子的钙的补充会有帮助。可以帮助孩子的骨骼的发育和神经的稳定性,适当的吃一些是可以的。但是如果吃的过量以后对孩子也不是很好,因为一般这种海苔是经过一些处理之后,进行这种作为一个零食吃的,里边的含糖,含盐量相对都比较高,所以小孩子如果吃的这种含糖,含盐比较高的零食以后,会影响正常的孩子的食欲。有可能零食吃的多了以后,孩子就不再进行这种正常进食,可能会影响孩子其营养的摄入。所以对于小宝宝来说,适当的吃一些海苔,像两三岁以上的孩子是可以的,但是一定要注意量的控制,不要让孩子吃的过多。因为孩子的这种胃的排空,相对来说他需要有一个休息的时间。如果他经常是在孩子吃饭或者是吃主食之外的时间经常吃这种零食,会增加胃肠的负担,会让孩子的主食不再进食了。可能就会出现孩子出现一些消瘦的问题,所以小孩子的这种海苔的摄入,应该说在控制的情况下,适量的补充是可以的。但是,不要给孩子吃的过于频繁,也不要吃的量过大,这样会造成孩子出现一些其问题。对于孩子的饮食尽量要规律,一定要保证一日三餐,他正常饮食摄入。
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2021-12-30

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哪些食物含叶酸高
首先需要了解叶酸是什么,叶酸是B族维生素家族中的一员,叫维生素B9。1941年,科学家从菠菜叶中发现了它,并命名为叶酸,叶酸虽然是人体造血系统必备的营养素,却无法在人体内自我合成,只能从外界摄取。一种是天然叶酸,广泛存在于绿色蔬菜、水果、动物肝脏中,一种是合成叶酸即片剂,分为每片5mg和每片0.4mg两种规格。在大多数人印象中,只有孕妇才需要补充叶酸,实际上小小的叶酸与多种疾病都是息息相关。含有叶酸比较高的食物有以下几种,比如水果当中的橘子、草莓、香蕉、樱桃、梨、苹果等,蔬菜类当中有菠菜、油菜、小白菜、西红柿等,动物的肝脏、肉蛋类食物和谷物类中的大米、小米、面粉、糙米等。叶酸可以补充体内的营养物质,增加抵抗力,起到抗病能力,特别是备孕的妇女,多吃含有叶酸的食物,可以防止胎儿畸形。老年人多吃叶酸的食物,可以防止骨质疏松症、延缓衰老,如果有慢性疾病的老年病,经常补充叶酸,可以增加治疗疗效,对血管能够起到软化的作用。从食物当中摄取足够的叶酸,能够补充体内对叶酸的需求,不需要额外的补充。
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2021-06-25

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豆角有什么营养
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到清口的作用。豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。豆角食用一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。
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不建议孕妇吃方便面,偶尔吃一两次可以,但是绝不能把方便面当正餐来吃。确实有一些孕妇食欲很差,除了方便面别的都不吃,临床上确实有这样的孕妇,是不推荐这样的。因为方便面里没有太多的营养,面条,有一些淀粉,但是数量不够,汤料里主要是一些味素,对身体很不好。里边有一点的牛肉,但是补充的蛋白质远远没有一顿普通的饭要多。
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孕妇可以吃西瓜吗
孕期不建议孕妇吃西瓜或者吃太多的西瓜,西瓜含糖量高,升糖指数属于水果里最高的,孕妇如果夏天想吃西瓜,可以吃一小片,但是不能吃多了。西瓜里除了糖分,也有大量的水、维生素,这都是好的。但是从升糖这一点来看,吃西瓜导致孕妇血糖升高,甚至妊娠期糖尿病的大有人在。一般我在临床上都劝病人最好不要吃西瓜,也不要吃其他特别甜的水果。
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什么是膳食纤维
食物中含有的纤维素等一类物质,称为膳食纤维,膳食纤维可以分为可溶性与不可溶性两类。不可溶性膳食纤维包括纤维素、木质素、半纤维素等,而可溶性膳食纤维则包括果胶、藻胶、葡甘聚糖等。食物中的膳食纤维不能被消化吸收,要从粪便中排出。膳食纤维可以促进肠道的蠕动,防止便秘,预防结肠癌。它还可以像网一样把食物网住形成大的颗粒,使食物与消化液接触面积减少,以减缓食物的消化速度,使餐后血糖升高缓慢,这点对糖尿病病人的意义相当大。全麦粉、玉米粉、苹果、魔芋等都是富含膳食纤维的食物。
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高血压患者如何进行配餐
无论是初发高血压,还是长期的高血压患者,都需要低盐饮食,将全日膳食食盐总量控制在1~4g。已明确含盐量的食物计算后称体重配制,水肿明显者1g/d,一般高血压4g/d。
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