马鲛鱼的营养价值
发布时间：2018-10-2379238次浏览
马鲛鱼是产于我国南北的海鱼，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉，可见马鲛鱼的营养很高。当地的人们都会用马鲛鱼美容，因为它有提神和防衰老等食疗功能，那么，马鲛鱼的营养价值还有哪些呢？
马鲛鱼的营养价值
马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。
1、护肝降压
马鲛鱼肉是高蛋白、低脂肪、低热量、低水分的食品，它含的马鲛鱼营养素均对人体有益。例如，大量的氨基酸能强化肝脏功能，牛磺酸有利于循环系统，可降血压及血中胆固醇含量，有效的预防动脉硬化。马鲛鱼中大量的EPA及DHA，可以预防心肌梗塞和血栓的形成，并能增强脑力。
2、平咳补气
马胶鱼的肉质细腻、营养丰富、味道鲜美，它所含的蛋白质、维生素A、矿物质等多种营养元素，具有平咳、补气的作用，对体弱咳喘有一定的食用疗效。
3、提神防衰老
常吃马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，对治疗贫血、营养不良、产后虚弱等症均有一定辅助疗效。在民间，妇女生完小孩之后，家人就用马鲛鱼煲汤给她们喝，这样不仅能够补充营养，还有助于产妇身体恢复。
4、补血
马鲛鱼中的铁质与维生素B12能治疗及预防贫血，维生素B6及烟碱酸则可促进成长，钾有稳定神经与肌肉功能。
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中医认为，羊肉不宜与螃蟹、海螺、南瓜、豌豆、板栗、醋等一起吃，否则可能会引起一些不良反应，损害身体健康。1.羊肉不宜与螃蟹一起吃，中医认为羊肉性温，螃蟹性寒，一起食用会降低羊肉的温补作用，不利于营养物质的吸收，并且对有阳虚或脾虚的人极易引起脾胃功能失常，进而影响人体健康。2.羊肉不宜与海螺一起吃，容易腹泻。3.羊肉不宜与南瓜一起吃，易伤脾胃。4.羊肉不宜与豌豆一起吃，吃了以后容易发生黄疸和脚气病。5.羊肉不宜与板栗一起吃，会引起消化不良，或者引起呕吐。6.羊肉不宜与醋一起吃，因为醋属于温性，二者相配太热，羊肉本身是热性的，再加上醋也是热性的，一起吃容易上火。
高粱米作用
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每天早上空腹吃苹果好吗
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吃什么会变胖
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替代牛奶和酸奶营养价值的食物有哪些
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