枸杞子的作用是什么

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力等作用，主要用于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩等症状的调理。枸杞子的功效主要有改善视力、抗氧化、调节血糖、保护肝脏、增强体质等。

1、改善视力

枸杞子富含胡萝卜素和玉米黄质，有助于缓解视疲劳，预防黄斑变性。长期用眼过度或视力模糊者适量食用枸杞子，可辅助改善眼部健康。枸杞子常与菊花配伍使用，增强明目效果。

2、抗氧化

枸杞子含有多糖、维生素C等抗氧化成分，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。经常熬夜或皮肤状态不佳者，食用枸杞子有助于减轻氧化应激损伤。枸杞子可泡水或煮粥食用，提高吸收率。

3、调节血糖

枸杞多糖具有调节血糖代谢的作用，对轻度血糖异常者有辅助改善效果。糖尿病患者食用枸杞子需控制量，避免影响血糖稳定性。建议在医生指导下配合降糖药物使用。

4、保护肝脏

枸杞子能促进肝细胞修复，减轻化学性肝损伤。长期饮酒或肝功能轻度异常者，适量食用枸杞子有助于维护肝脏健康。枸杞子可与决明子搭配，增强护肝功效。

5、增强体质

枸杞子含多种氨基酸和微量元素，能提高机体抗病能力。体质虚弱或病后恢复期人群，规律食用枸杞子可帮助提升免疫力。建议每日用量控制在10-15克，避免过量引起上火。

枸杞子可单独泡水饮用，也可与红枣、黄芪等药材配伍增强补益效果。日常食用需注意体质差异，阴虚火旺者应减少用量。建议选择无硫熏制的优质枸杞，避免空腹食用。若存在慢性疾病或正在服药，使用前应咨询中医师意见。储存时需密封防潮，避免营养成分流失。