深海鱼油的功效与作用及副作用

深海鱼油主要含有欧米伽3脂肪酸，具有调节血脂、抗炎、改善认知功能等功效，但过量服用可能引起胃肠道不适或出血风险。深海鱼油的核心成分包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，适用于心血管疾病高风险人群及炎症性疾病辅助治疗。

1、调节血脂

深海鱼油中的EPA和DHA能降低血液中甘油三酯水平，抑制肝脏极低密度脂蛋白合成，促进低密度脂蛋白受体活性。临床研究表明其可使甘油三酯下降30%以上，对高胆固醇血症患者可辅助他汀类药物使用。常见剂型有鱼油软胶囊、鱼油微囊粉等。

2、抗炎作用

欧米伽3脂肪酸通过竞争性抑制花生四烯酸代谢，减少促炎因子白三烯B4和前列腺素E2的生成。对类风湿关节炎患者可减轻关节肿胀和晨僵症状，推荐与抗风湿药联用。需注意与抗凝药物合用可能增加出血概率。

3、改善认知

DHA是大脑灰质主要结构脂肪，补充足量DHA有助于维持神经元细胞膜流动性，促进突触可塑性。对轻度认知障碍老年人可能延缓记忆衰退，但无法逆转已形成的神经损伤。建议选择DHA含量超过50%的藻油制剂。

4、心血管保护

EPA能改善血管内皮功能，抑制血小板聚集，降低心律失常风险。心肌梗死后患者每日补充1克EPA+DHA可减少心血管事件复发，但急性冠脉综合征期间应避免大剂量使用。需监测国际标准化比值变化。

5、潜在风险

每日超过3克可能引起腹泻、嗳气等消化道症状，长期大剂量服用可能抑制免疫功能。手术前两周应停用以减少出血风险，妊娠期过量摄入可能影响胎儿凝血功能发育。选择经重金属脱除工艺处理的产品更安全。

建议选择经国际认证的第三方检测机构纯度达标产品，每日摄入量控制在250-2000毫克EPA+DHA范围内。搭配地中海饮食模式可增强效果，避免与抗凝药物同服。服用期间出现持续性消化不良或皮下瘀斑应及时就医评估。储存时应避光防潮以保持脂肪酸稳定性，开瓶后建议3个月内用完。