高血压应注意什么饮食

高血压患者应注意低盐、低脂、高钾、高膳食纤维的饮食结构，推荐适量摄入全谷物、新鲜蔬菜水果、低脂乳制品等食物，避免腌制食品、动物内脏、酒精等。

1、控制钠盐摄入

每日食盐量不超过5克，避免咸菜、腊肉、酱油等高钠食品。钠离子过量会导致水钠潴留，增加血容量和血管压力。可选择低钠盐替代普通食盐，烹饪时用醋、柠檬汁等调味。

2、增加钾元素补充

每日摄入香蕉、菠菜、土豆等富钾食物3000-3500毫克。钾能拮抗钠的作用，帮助舒张血管平滑肌。但肾功能不全者需遵医嘱控制钾摄入量。

3、选择优质蛋白

优先选用鱼类、禽类、豆制品等低脂蛋白来源，每周吃鱼2-3次。鱼类富含ω-3脂肪酸，可改善血管内皮功能。避免肥肉、动物内脏等高胆固醇食物。

4、保证膳食纤维

每日摄入燕麦、糙米、西蓝花等富含膳食纤维的食物25-30克。膳食纤维能结合胆固醇排出体外，延缓糖分吸收。全谷物应占主食总量的三分之一。

5、限制酒精摄入

男性每日酒精不超过25克，女性不超过15克。酒精会刺激交感神经兴奋，导致血压波动。高血压患者最好戒酒，尤其避免空腹饮酒。

除饮食控制外，高血压患者需保持规律运动，每周进行150分钟中等强度有氧运动；每日监测血压并记录；遵医嘱规范用药，不可自行调整剂量；保持情绪稳定，避免熬夜和过度劳累；肥胖者应通过合理饮食和运动将体重指数控制在24以下。建议每3-6个月复查血脂、血糖等指标，定期进行眼底和肾功能检查。