一箱纯牛奶过期了怎么办

过期的纯牛奶不建议继续饮用或用于烹饪，可能因变质导致胃肠不适或食物中毒。正确处理方式主要有丢弃处理、环保回收、局部外用三类。

1、丢弃处理

将过期牛奶密封后作为厨余垃圾丢弃，避免污染其他物品。若包装完整可先排空内容物再分类回收包装材料。变质牛奶可能滋生金黄色葡萄球菌等致病微生物，直接接触可能导致皮肤感染。

2、环保回收

未开封过期牛奶可用于堆肥，其蛋白质和钙质可作为有机肥料成分。需混合草木灰调节酸碱度，发酵15-20天后施用。注意变质牛奶可能吸引害虫，建议深埋处理。

3、局部外用

过期未变质牛奶可稀释后用于皮肤护理，其中乳酸具有温和去角质作用。建议先进行小面积测试，出现红肿瘙痒应立即停用。变质牛奶绝对禁止接触皮肤或黏膜。

4、家庭清洁

轻微过期牛奶可稀释后擦拭皮质家具或银器，蛋白质成分能形成保护层。使用后需用清水二次清洁，避免残留异味。已结块变质的牛奶会腐蚀金属表面。

5、手工制作

将过期牛奶与黏土混合可制作环保雕塑材料，乳酸能增强材料可塑性。制作过程需戴手套，完成品应充分晾干防止霉变。此方法仅适用于未产生异味的临期产品。

日常储存牛奶应置于冰箱冷藏室后部，温度保持2-4摄氏度为宜。购买时注意查看生产日期，建议优先选择保质期较长的灭菌乳。开封后须在24小时内饮用完毕，若发现分层、结块、酸味等变质特征应立即停止食用。特殊人群如孕妇、婴幼儿及免疫力低下者更需严格注意乳制品新鲜度，出现腹泻呕吐等症状应及时就医。