保护眼睛吃萝卜能补充什么营养物质

保护眼睛吃萝卜通常能补充维生素A、胡萝卜素、叶黄素、膳食纤维、矿物质等营养物质。

1、维生素A

萝卜中的维生素A是构成视网膜感光物质视紫红质的重要成分，缺乏可能导致夜盲症。维生素A通过参与视觉循环帮助暗适应能力提升，对干眼症也有改善作用。

2、胡萝卜素

萝卜含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，具有抗氧化特性，能减少蓝光对黄斑区的氧化损伤。

3、叶黄素

萝卜中的叶黄素属于黄斑色素组成部分，可过滤有害蓝光并中和自由基。长期适量摄入有助于降低年龄相关性黄斑变性风险。

4、膳食纤维

萝卜的膳食纤维有助于维持血糖稳定，间接减少糖尿病视网膜病变风险。高纤维特性还能促进肠道排毒，降低体内炎症水平。

5、矿物质

萝卜所含的钾、锌等矿物质参与眼部神经传导和酶活性调节，锌元素尤其与维生素A代谢密切相关。

日常护眼需注意用眼卫生，每用眼40分钟应远眺放松，保持环境光线适宜。